【新刊情報】自炊初心者のための料理本『ひとり暮らしのおうちごはん』が4月17日発売！インスタで人気の“ひろさん”がレシピ本デビュー

「面倒くさい」が「楽しい！」に変わる。
チャート図と写真で料理の基本をやさしく解説！

株式会社新星出版社（本社：東京都台東区、代表取締役社長：富永靖弘）は、人気インスタグラマーHIRO’S KITCHENの“ひろさん”による初の著書『ひとり暮らしのおうちごはん』を、2025年4月17日（木）に全国書店およびオンライン書店にて発売いたしました。

本書は「料理初心者でも、自炊を無理なく始められる」ことをコンセプトに、チャート図と写真で調理工程をわかりやすく解説。ひとり暮らしを始めたばかりの方や、自炊を習慣にしたい方に向けた、実用性の高いレシピ本です。

初めての自炊も安心！頭の中が見える「チャート図」で迷わない

自炊を始めたい理由は人それぞれ。「節約したい」「健康のために自炊したい」「料理ができるようになりたい」——。しかし、多くの人が「面倒くさい」「難しそう」というイメージから続かなくなってしまうのが現実です。

本書では、料理をするときに誰もが感じる「何から始めればいいのか分からない」「完成までの流れが見えない」といった不安を解消するために、チャート図を使って作業の流れをビジュアルで提示。完成までの全体像が一目で分かるよう工夫されています。

「きつね色」「焼き目がつく」…曖昧な表現も写真で明確に！

料理本にありがちな表現——「きつね色」「焼き目がつく」「透き通るまで炒める」など、初心者には分かりづらい言葉も、本書では写真で丁寧に解説。実際の仕上がりのイメージがつかみやすく、「これでいいのかな？」という不安を取り除きます。

HIRO’S KITCHENの“ひろさん”が贈る、何度でも作りたくなるレシピ集

著者のひろさんは、インスタグラムで多数のフォロワーを持つ人気料理ブロガー。小学生の頃から料理に親しみ、15年以上の経験をもつ彼のレシピは、「ごはんによく合う」「簡単につくれる」「アレンジしやすい」ことが魅力。どれも日常的に役立つ一品ばかりで、毎日の食卓にすぐ取り入れられます。

Instagram：https://www.instagram.com/hirosryouri

書誌情報

• 書名：ひとり暮らしのおうちごはん
• 著者：ひろ
• 出版社：株式会社新星出版社
• 発売日：2025年4月17日（木）
• 定価：1,650円（税込）
• 判型・ページ数：B5判／160ページ
• ISBN：978-4405094628
• Amazon購入ページ：Amazonで購入する

出版社情報・各種リンク

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E-mail：[email protected]
所在地：〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10

記事要約（Summary）

• 自炊を始めたいけれど何から始めればいいかわからない方
• 料理の基本を図解と写真で学びたい初心者の方
• 忙しいけれど健康的なごはんを食べたいひとり暮らしの方
• SNSで話題のHIRO’S KITCHENレシピを実際に試してみたい方

料理初心者にとっての「わからない」を解消し、自炊の楽しさを感じられる一冊です。

プレスリリース配信元-株式会社新星出版社
https://companydata.tsujigawa.com/company/4010501005336/