日本の本物の食を世界へ届ける——『WAGYUNINJA magazine』がローンチ

和牛・有機抹茶・原木椎茸など、日本の誇る高品質食材を英語で発信
海外シェフ・バイヤー・ジャーナリスト向けの英語メディア

キャンプ女子株式会社（本社：福岡県、代表：橋本華恋）が展開するWAGYUNINJA事業部は、日本の高品質な食材と文化を世界へ発信するWEBメディア『WAGYUNINJA magazine（ワギュウニンジャ・マガジン）』を2025年4月に正式ローンチいたしました。

本メディアは、海外のレストランオーナーやシェフ、食品バイヤー、ジャーナリストを主な対象とし、日本全国から厳選された食材とその背景にある文化やストーリーを英語で発信。和牛、有機抹茶、原木椎茸、発酵食品など、世界に誇る“本物の日本の食”を伝えていきます。

第一特集は「和牛」——“What is Wagyu?”から始まる一次情報

『WAGYUNINJA magazine』の記念すべき第1シリーズでは「和牛」を特集。世界的に人気が高まる和牛について、以下のようなテーマを一次情報として分かりやすく解説しています。

• 和牛とは何か？（What is Wagyu?）
• 品種の違いと歴史
• 格付け・MBS（霜降りスコア）について
• 伝統的な調理法とその背景
• ハラール対応の現状
• 海外輸入に関する手続きや認証情報

正確かつ信頼性の高い情報を英語で発信することで、海外における誤解を解き、より深い理解を促すことを目的としています。

今後は有機抹茶・原木椎茸・発酵食品も特集予定

和牛に続く次なる特集では、日本各地で受け継がれる「手仕事」の食材を取り上げていきます。

• 有機抹茶：農薬を使わず育てられた日本茶の最高峰
• 原木椎茸：自然豊かな山林で時間をかけて育つ逸品
• 発酵食品：味噌、醤油、麹など、日本の食文化の要

いずれも、「安心・安全・高品質」であるだけでなく、日本独自の気候・文化・哲学が息づく食材ばかりです。

世界への発信実績：ラスベガス、EU、中東、東南アジア、そして韓国へ

WAGYUNINJAはすでに海外での活動を積極的に展開しています。

• 2024年1月：アメリカ・ラスベガスにて開催された「ファンシーフードショー・ウィンター」に出展。現地の高級食品店やシェフ、バイヤーから注目を集めました。
• EU・東南アジア・中東：継続的に市場調査や商談活動を実施中。
• 2025年6月：韓国・ソウルで開催されるスタートアップイベント「NextRise」へ出展予定。

“Silent but true.”——食の“忍者”が伝える日本のリアル

『WAGYUNINJA magazine』のコンセプトは、“Silent but true.”
目立たずとも本質を伝える存在＝忍者のように、静かに、しかし確かな情報を世界へ届けることです。

単なる食材紹介にとどまらず、作り手の想いや土地の文化、歴史、哲学までも丁寧に掘り下げて紹介することで、世界のバイヤー・シェフ・消費者に「日本の本物」を届けます。

エンターテインメントとの融合：公式ミュージックビデオも公開中

日本文化の発信をエンターテインメントと融合させる試みとして、WAGYUNINJA公式ミュージックビデオ「NINNIN WAGYUBEEF」も公開中。
4K映像で撮影された本作品では、和牛と忍者の融合というユニークな世界観を楽しめます。
🎬 視聴はこちら：https://www.youtube.com/watch?v=IZ8b8tmLlvs

メディア概要

• メディア名：WAGYUNINJA magazine
• URL：https://wagyuninja.tokyo/magazine
• 言語：英語（翻訳サポート付き）
• 運営会社：キャンプ女子株式会社（WAGYUNINJA事業部）

記事要約（Summary）

『WAGYUNINJA magazine』は、日本の食の本質を伝える英語WEBマガジン。和牛を皮切りに、有機抹茶、原木椎茸、発酵食品など、日本各地で育まれた“本物の食材”をストーリーと共に海外に発信します。
正確な一次情報と文化的背景を伝えることで、世界中のバイヤー・シェフ・ジャーナリストに向けた新しい日本食の情報発信メディアとして注目されています。

■プレスリリース配信元-キャンプ女子株式会社
https://companydata.tsujigawa.com/company/2290001085571/