菊正宗、樽酒発売60周年を記念した「プレミアム樽酒」を1,000本限定発売！11月16日より販売開始

11月10日より予約受付開始、11月16日発売。
伝統の生酛造りと吉野杉の香りが調和した特別本醸造酒

菊正宗酒造株式会社（本社：兵庫県神戸市東灘区、代表取締役社長：嘉納治郎右衞門）は、菊正宗樽酒の発売60周年を記念した「菊正宗 プレミアム樽酒 720mL」を、2026年11月16日（月）より1,000本限定で発売します。公式通販サイト「菊正宗ネットショップ」および公式楽天市場店では、11月10日（火）より注文受付を開始します。また、菊正宗酒造記念館でも販売します。

本商品は、酒米の最高峰とされる「山田錦」の中でも、兵庫県の特A地区で栽培された契約栽培米を100％使用。伝統的な「生酛造り」で醸した特別本醸造酒を吉野杉の樽に詰め、清々しい杉の香りと日本酒本来の旨みを引き出した、特別な樽酒です。

さらに、吉野杉の枡とプレートを付属し、味わいだけでなく木の香りや風合いも楽しめる仕様に仕上げています。

菊正宗樽酒60周年を彩る、1,000本限定のプレミアム商品

菊正宗が長年培ってきた樽酒造りの技術と、日本酒の伝統を凝縮した「プレミアム樽酒」が登場します。樽酒は、日本酒を木製の樽に貯蔵することで、木の芳醇な香りを移した日本酒です。とりわけ吉野杉を使用した樽酒は、爽やかな杉の香りと日本酒の味わいが調和する点が魅力です。今回発売される「菊正宗 プレミアム樽酒」は、開きたての新樽から汲み出したような清新な香りを追求。菊正宗が受け継いできた伝統の酒造りと、厳選した原料へのこだわりを融合させました。販売本数はわずか1,000本。 新年のお祝いや人生の節目、大切な方への贈り物など、特別なひとときを彩る一本として提案します。

特A地区産「山田錦」を100％使用、伝統の生酛造りで醸す本格樽酒

兵庫県三木市吉川地区の契約栽培米を厳選

原料米には、日本を代表する酒造好適米「山田錦」の中でも、特に高い評価を受ける兵庫県三木市吉川地区の特A地区産山田錦を100％使用しています。恵まれた気候や土壌のもとで育てられた契約栽培米を使用することで、上質な日本酒造りを追求しました。

江戸時代から受け継がれる伝統製法「生酛造り」

酒造りには、古くから伝承される「生酛造り（きもとづくり）」を採用しました。生酛造りは、自然の乳酸菌の働きを生かして酒母を育てる伝統的な醸造方法です。手間と時間をかけることで、奥行きのある旨みや力強い味わいを生み出します。菊正宗が追求する「灘本流・生酛辛口」の技術を生かし、キレのある辛口の中にも豊かな旨みを感じられる特別本醸造酒に仕上げています。

吉野杉の香りが引き立つ、こだわりの樽詰め製法

醸造した日本酒は、奈良県吉野地方の杉を使用した樽に詰め、杉の香りが酒質と最も心地よく調和するタイミングを見極めて瓶詰めします。吉野杉ならではの清々しい香りと、生酛造りによって生まれた奥深い旨みが重なり、通常の日本酒とは異なる樽酒ならではの風味を楽しめます。

特A地区産山田錦100％、伝統の生酛造り、吉野杉の樽。 3つのこだわりが一体となり、菊正宗の樽酒造りの魅力を伝える特別な商品となっています。

吉野杉枡と吉野杉プレートが付属、五感で楽しむ日本酒体験

「プレミアム樽酒」には、日本酒本体に加え、「吉野杉枡」と「吉野杉プレート」をセットにしています。吉野杉枡を使用することで、口元に広がる杉の清々しい香りとともに樽酒を味わえます。また、プレートからは吉野杉特有の美しい木目や自然素材ならではの手触りを感じられます。味覚や嗅覚だけでなく、視覚や触覚でも吉野杉の魅力を体験できることが特徴です。

ご自宅でゆっくり楽しむ日本酒としてはもちろん、日本酒好きの方への贈答品としても魅力的なセットとなっています。

「あわび結び」を採用した縁起の良いパッケージ

パッケージには、人と人とのご縁や末永い結びつきを象徴する「あわび（あわじ）結び」をモチーフに採用しています。あわじ結びは、両端を引くほど結び目が固くなることから、固い絆や末永いご縁を表す伝統的な水引の結び方として知られています。また、日本酒の酒樽を開く「鏡開き」には、運を開き、喜びを分かち合うという願いが込められています。

こうした日本の伝統文化と祝いの心をデザインに取り入れることで、お正月や記念日、結婚祝い、新たな門出など、人生の節目にふさわしい特別感を演出しています。

「菊正宗 プレミアム樽酒 720mL」商品概要

販売サイト・購入方法

菊正宗ネットショップ（公式通販サイト）
注文受付開始：2026年11月10日（火）
https://www.kikumasamune.shop

公式菊正宗 楽天市場店
注文受付開始：2026年11月10日（火）
https://www.rakuten.co.jp/kikumasa

菊正宗酒造記念館
菊正宗酒造記念館でも販売予定です。
なお、本商品は1,000本限定のため、販売状況によっては予定数量に達する場合があります。

菊正宗酒造株式会社について

菊正宗酒造株式会社は、1659年（万治2年）に創業した、兵庫県神戸市東灘区に本社を置く老舗酒造メーカーです。日本有数の酒どころである灘の地で、長年にわたり伝統的な酒造りを継承しています。清酒「菊正宗」「百黙」をはじめ、焼酎やリキュール、スピリッツなど幅広い商品を展開するほか、化粧品・食品の販売、日本酒に関連する文化事業にも取り組んでいます。