養老乃瀧・だんまや水産で「ソーセージフェア」開催　肉汁あふれる5種を生ビールと楽しむ“ソーセージウィーク”

2026年9月15日～25日の期間限定。粗挽きソーセージやチョリソー
黒豚ジンジャーウィンナーなど個性豊かなラインナップを展開

養老乃瀧株式会社（本社：東京都豊島区、代表取締役：矢満田 敏之）は、居酒屋「養老乃瀧」と海鮮居酒屋「だんまや水産」の対象店舗において、2026年9月15日（火）から9月25日（金）まで、期間限定の「ソーセージフェア」を開催します。今年のフェアでは、定番の「粗挽きソーセージ」をはじめ、唐辛子の刺激が楽しめる「チョリソー」、爽やかな大葉を練り込んだ「たっぷり大葉のウインナー」、黒豚と生姜を組み合わせた「黒豚ジンジャーウィンナー」、豪快に楽しめる「骨付きフランク」など、個性豊かなソーセージをラインナップ。

さらに、各種ソーセージを一度に味わえる「ソーセージ盛り合せ」も用意され、養老乃瀧グループ自慢の生ビールとともに楽しめる期間限定企画となっています。

養老乃瀧・だんまや水産が“ソーセージウィーク”を開催

「右手にソーセージ、左手に生ビール」をテーマに展開される今回のソーセージフェア。ソーセージとビールという定番の組み合わせを、さまざまな味わいで楽しめる企画として、養老乃瀧・だんまや水産の対象店舗で実施されます。

パリッとはじける食感と、口いっぱいに広がるジューシーな肉汁。さらに、辛味や大葉、生姜などを組み合わせたバリエーション豊かなソーセージをそろえ、ビールのおつまみとしてはもちろん、複数人でシェアして楽しみたいメニューとしても注目です。

シルバーウィークの時期に合わせ、養老乃瀧グループでは“ソーセージウィーク”として来店客を迎えます。

粗挽きからチョリソーまで、個性豊かなソーセージ5種をラインナップ

今回のフェアでは、それぞれ異なる特徴を持つ5種類のソーセージを販売します。王道の味わいから刺激的な辛さ、和の香りを取り入れたものまで、好みに合わせて選べるラインナップです。

ソーセージ盛り合せ　1,680円（税込1,848円）

フェアで登場する個性豊かなソーセージを一皿に盛り合わせた、今回のおすすめメニュー。「どれを選ぶか迷う」「一度にさまざまな味を楽しみたい」という人にぴったりの一品で、複数種類のソーセージを食べ比べながら楽しめます。生ビールと一緒に注文すれば、それぞれの味わいとの相性を比較しながら楽しむこともできます。

粗挽きソーセージ　680円（税込748円）

ソーセージの王道ともいえる、安定感のある「粗挽きソーセージ」。肉らしい食感とジューシーな味わいを楽しめる、迷ったときにも選びやすい定番メニューです。シンプルだからこそ、クリーミーな泡とクリアな飲み口が特徴の生ビールとの組み合わせを存分に楽しめます。

たっぷり大葉のウインナー　680円（税込748円）

大葉の爽やかな風味を楽しめる「たっぷり大葉のウインナー」。肉の旨味に大葉のさっぱりとした香りを組み合わせ、後味にも軽やかさを持たせた一品です。濃厚なソーセージの中に爽やかなアクセントが加わり、ついつい食べ進めたくなる味わいに仕上げられています。

黒豚ジンジャーウィンナー　780円（税込858円）

ジューシーで旨味のある黒豚に、生姜を練り込んだ「黒豚ジンジャーウィンナー」。黒豚ならではの味わいに、生姜の心地よい香りを組み合わせているのが特徴です。肉のコクと生姜の風味を同時に楽しめる、個性的なソーセージとなっています。

チョリソー　680円（税込748円）

唐辛子の刺激的な辛味と、ジューシーな肉の旨味を楽しめる「チョリソー」。ガツンとした辛さが生ビールのおいしさを引き立て、一口食べて一口飲むという組み合わせを楽しみたくなるメニューです。辛いものが好きな人はもちろん、ビールに合うパンチの効いたおつまみを探している人にもおすすめです。

骨付きフランク　780円（税込858円）

骨を手に持ち、豪快にかぶりついて楽しめる「骨付きフランク」。見た目にもインパクトがあり、ソーセージらしいワイルドな食べ方を楽しめる一品です。一人で豪快に味わうのはもちろん、フェアらしい特別感を楽しみたい人にも注目のメニューです。

生ビールとソーセージで楽しむ期間限定フェア

養老乃瀧グループでは、クリーミーな泡とクリアで冷たい生ビールにこだわり、居酒屋ならではの一杯を提供しています。今回のソーセージフェアでは、肉汁あふれるソーセージと生ビールを組み合わせることで、双方の味わいをより楽しめる内容となっています。粗挽きソーセージの王道感、チョリソーの辛味、大葉の爽やかな香り、黒豚と生姜の組み合わせ、骨付きフランクの豪快さなど、その日の気分や好みに合わせて選べるのもポイントです。

複数人で「ソーセージ盛り合せ」をシェアしながら生ビールを楽しむなど、さまざまなスタイルで期間限定の“ソーセージウィーク”を楽しめます。

「ソーセージフェア」開催概要

※商品は数に限りがあり、売り切れ次第終了となります。
※店舗により、器や盛り付け内容が写真と異なる場合があります。
※一部取り扱いのない店舗があります。
※20歳未満の方、車を運転される方への酒類の提供は行われません。

養老乃瀧株式会社について

養老乃瀧株式会社は、「養老乃瀧」をはじめ、海鮮居酒屋「だんまや水産」、「一軒め酒場」、「韓激」などの飲食ブランドを展開する外食企業です。1938年の創業以来、居酒屋文化を支える企業として店舗展開を続けており、直営店舗の運営に加えてフランチャイズ事業も展開しています。