東京唯一の田村牛専門店「焼肉たまき家」が贈る秋の美食会席！
「田村牛と鳥取の味わい〜食欲の秋満喫〜」9月24日より限定販売

田村牛と鳥取の秋の味覚が一堂に！

東京都千代田区に位置する田村牛専門店「焼肉たまき家」（運営：株式会社たまき家レストラン）は、2024年9月24日（火）より、鳥取県産の厳選食材と田村牛を使用した秋の特別会席「田村牛と鳥取の味わい〜食欲の秋満喫〜」を期間限定で販売いたします。大山地鶏やとうふちくわなど、鳥取の名産品を取り入れた贅沢なコースメニューで、秋の味覚を心ゆくまで堪能していただけます。

田村牛と鳥取食材が織りなす贅沢な全13品コース

焼肉たまき家では、黒毛和牛の最高峰「田村牛」を提供し続ける特約店として、鳥取県の新鮮な食材とともに秋の味覚を堪能できる特別コースを提供いたします。この13品からなるコースでは、田村牛を使用した「田村牛なめろう」や「肉寿司」などの人気料理に加え、田村牛サーロインの香味野菜巻きなど、鳥取の魅力を存分に味わうことができます。

主なメニュー紹介

• 九条葱のキムチ 白葱胡麻油和え: シャキシャキの九条葱と胡麻油が香る白葱を使った一品。キムチの程よい辛味がアクセントに。
• 田村牛パテ・ド・カンパーニュ: 田村牛の旨味が詰まった濃厚なパテ。ワインとの相性も抜群です。
• 田村牛サーロインの香味野菜巻き: 香味野菜をジューシーな田村牛サーロインで包んだ贅沢な逸品。
• 田村牛ひとくちキーマカレー: スパイスの効いた田村牛キーマカレーと地鶏卵黄が絡み合い、深い味わいを楽しめます。

店舗のこだわりと歴史

「焼肉たまき家」は、1961年に精肉卸として創業した「たまき家」がその長年の経験と目利きを活かし、2018年に開業した焼肉店です。厳選された和牛、特に黒毛和牛の田村牛を使用し、その贅沢な味わいを提供しています。田村牛は脂肪の質や香りが他の和牛と一線を画し、特にヒレ肉はサシの入り具合が絶妙で、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。

「田村牛と鳥取の味わい〜食欲の秋満喫〜 美食会席」詳細

• 価格: お一人様 15,000円（税込）
• 販売期間: 2024年9月24日(火)〜2024年10月18日(金)
• 場所: 焼肉たまき家 東京都千代田区霞ケ関3丁目2-6 東京倶楽部ビルディング1F
• 予約: 03-6550-8299

報道関係者お問い合わせ先

担当: 山下
Mail: [email protected]

田村牛について

田村牛は、鳥取県の自然豊かな環境で育てられた最高級の黒毛和牛で、特にその脂肪の質と香りが優れています。年間販売頭数は非常に限られており、東京・神戸の厳選された店舗のみで提供されています。

焼肉たまき家店舗情報

• 住所: 〒100-0013 東京都千代田区霞ケ関 3 丁目 2-6 東京倶楽部ビルディング 1F
• 営業時間: Lunch 11:30〜15:00 (L.O. 14:00), Dinner 17:30〜23:00 (L.O. 22:00)
• HP: https://www.tamakiya.tokyo
• インスタグラム: @yakinikutamakiya

この秋、鳥取の食材と田村牛の贅沢な味わいを楽しめる「焼肉たまき家」で、特別なひとときをお過ごしください。

■プレスリリース配信元-株式会社たまき家レストラン
https://companydata.tsujigawa.com/company/9010001190112/