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プレスリリースの目次
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公式オンラインストアおよび
「にいがた酒の陣2026」限定で提供開始
令和8年2月1日、恩田酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、代表取締役：恩田紀男）は、普段は販売していない舞鶴鼓の純米吟醸生酒を、「舞鶴URA鼓 純米吟醸無濾過生」として数量限定で発売することを発表しました。
本商品は、恩田酒造公式オンラインストアおよび、2026年3月7日・8日に開催されるにいがた酒の陣2026の会場限定で販売される、完全直販限定商品です。
小さな蔵だからこそ実現した“URA”の一本
自社栽培・希少酒米「一本〆」を100％使用
「舞鶴URA鼓 純米吟醸無濾過生」は、通常は2回火入れで提供している「舞鶴鼓 純米吟醸 一本〆」をベースに、“しぼりたての魅力をそのまま届けたい”という想いから誕生しました。
活性炭濾過や火入れを一切行わず、搾ったままの状態で瓶詰め。さらに、ほんの少しだけ加水することで、アルコール度数を通常より抑えた15度に調整し、飲み心地の良さとフレッシュさを両立させています。
早春にふさわしい、瑞々しく華やかな味わい
通常は熟成感と米の旨みが際立つ純米吟醸酒が、本商品では生酒ならではの表情を見せます。
| 瑞々しいリンゴを思わせる爽やかで華やかな香り |
| 自社栽培「一本〆」由来のやさしい甘みと奥行きのある旨み |
| しぼりたてならではの軽快でフレッシュな口当たり |
早春の食卓に寄り添う、季節限定ならではのバランスの取れた味わいに仕上がっています。
商品概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 舞鶴URA鼓 純米吟醸無濾過生 |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 48％ |
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 原料米 | 自社栽培米 一本〆100％使用 |
販売情報・価格
本商品は、直販限定での販売となります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 販売場所 | 恩田酒造 公式オンラインストア にいがた酒の陣2026 会場（恩田酒造ブース） |
| 価格 | 税込2,310円 |
なお、「にいがた酒の陣2026」の会場では無料試飲も実施予定です。
ぜひ会場にて、しぼりたてならではの味わいをご体感ください。
担当者コメント
この時期しか味わえないフレッシュな味わいと、希少酒米である一本〆の特徴であるお米の旨みある味わいの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
企画・製造 坂東 拓哉
記事要約（Summary）
- 恩田酒造が直販限定商品「舞鶴URA鼓 純米吟醸無濾過生」を数量限定で発売
- 自社栽培の希少酒米「一本〆」を100％使用
- 無濾過・無火入れのしぼりたて生酒、アルコール度数15度
- 公式オンラインストアおよび「にいがた酒の陣2026」限定販売
- 会場では無料試飲も実施予定
■プレスリリース配信元-恩田酒造株式会社
https://companydata.tsujigawa.com/company/3110001022277/
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