ホテルグランヴィア広島『テイスティング対決2024』

ホテルグランヴィア広島 のテイスティング対決2024

ホテルグランヴィア広島
食と酒のマリアージュを堪能「テイスティング対決2024」

ホテルグランヴィア広島(広島市南区、代表取締役社長:島田正義)は、2024年9月10日(火)に、ディナーイベント「食の饗宴~日本酒とワインのテイスティング対決2024~」を開催いたします。ホテルの自慢のシェフとソムリエ、唎酒師が一堂に会し、和洋中の料理に最適な日本酒とワインをペアリングし、参加者の投票により勝者を決定します。

イベント概要

  • 開催日時: 2024年9月10日(火)19:00~21:00(受付18:00~)
  • 開催場所: ホテルグランヴィア広島 4F 宴会場「悠久の間」
  • 販売価格: 13,000円(税込・サービス料込)
  • 料理形式: ブッフェ(和洋中、デザート)
  • 飲物: 日本酒 約20種類、ワイン 約20種類、その他アルコール、ソフトドリンク(日本酒コーナーにて提供、飲み放題)

メインイベント: 日本酒とワインのマッチング投票

  • 料理提供:
    • 洋食: 蔵光総料理長による逸品(例: 骨付きハモンセラーノ、広島菜漬けとじゃこのペペロンチーノ、鉄板焼き)
    • 中国料理: 煌蘭苑特製の逸品(例: 烏賊の湯引き フィッシュソース、葱そば)
    • 和食: 日本料理技能グランプリ入賞の刀根料理長による逸品(例: 天婦羅盛合せ、握り寿司、鰻炭火焼き二種)
日本酒とワイン
  • ペアリングドリンク:
    • 日本酒: 新潟県の丸山酒造場、長野県の宮坂酒造、兵庫県の本田商店、福島県の廣木酒造など
    • ワイン: フランスのボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、イタリアのトスカーナ、ピエモンテなど

スペシャルイベント

  • 的場 勝氏による特別企画:
    • 日本酒・ワイントーク
    • 格付けチェックゲーム
    • お楽しみ抽選会(マスターソムリエおすすめワインプレゼント)

【的場 勝(まとば まさる)氏について】
(一社)日本ソムリエ協会認定 マスターソムリエ
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 酒学講師
「ソムリエ事務所 的場」代表

お問い合わせ・ご予約

  • お問い合わせ先: 082-262-1102(ホテルグランヴィア広島 宴会予約係直通、10:00~17:00)
  • 予約リンク: こちらをクリック

JR西日本ホテルズの会員プログラム

JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引などが受けられる『JRホテルメンバーズ』と、鉄道やショッピングでの特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。

ホテルグランヴィア広島について

ホテルグランヴィア広島は、広島の玄関口であるJR広島駅に直結。世界遺産「嚴島神社」や「原爆ドーム」へのアクセスも便利で、ビジネスや観光に最適なロケーションです。都会のオアシスで快適なひと時をお過ごしください。

プレスリリース配信元-株式会社ジェイアール西日本ホテル開発
https://companydata.tsujigawa.com/company/6130001017504/

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