第3回北海道お土産グランプリ
北の大地から選ばれた逸品たち

北海道の魅力を全国に広めるために、株式会社 FM NORTH WAVE（北海道札幌市）は第3回「北海道お土産グランプリ North Wave Selection 2024-2025」を開催し、各部門の受賞商品が決定しました。本イベントは、観光業を専攻する学生やお土産・観光の専門家たちが審査を行い、北海道を代表する優れたお土産を選出しました。

厳選された審査員による評価

審査には、専門家や学校法人経専学園の学生が参加し、「北海道のお土産定番になれるか？」を基準に、視覚、名称、触感、運搬、直感の各視点で厳正な評価を行いました。受賞商品は、いずれも「北海道」を象徴する自信作ばかりです。

スイーツ部門 GRAND PRIX

北海道木彫り熊モナカ

• 製造元: 株式会社 くら屋菓子本舗
• 商品詳細: 八雲町の老舗お菓子屋が提供する新商品。砂糖不使用・グルテンフリーのクルミハニーバターキャラメリゼを、北海道産餅米を使用したモナカに挟んだ逸品。
• 審査員コメント: 「可愛らしい熊の最中は箱を開けた瞬間にインパクトがあります。八雲産の原材料を使い、グルテンフリーで多くの人に楽しんでもらえる一品です。」

一般食品部門 GRAND PRIX

ベーコン節 12g

• 製造元: 株式会社 エーデルワイスファーム
• 商品詳細: 5年以上の開発を経て誕生した新食材。独自の氷温熟成ベーコンとカツオ節の製法を組み合わせ、熟成と乾燥を4ヶ月かけて作られた逸品。
• 審査員コメント: 「鰹節に見えるベーコンの新しさに驚きました。凝縮された旨味が特徴で、手軽にトッピングとして使えます。」

チャレンジ部門 GRAND PRIX

余市そうせい農園プルーンタルト

• 製造元: そうせい農園
• 商品詳細: 余市町の豊かな自然で育てられたプルーンを使用したタルト。大阪の洋菓子店とコラボレーションし、繊細かつ芸術的に仕上げました。
• 審査員コメント: 「プルーンの甘味と酸味がタルト生地と絶妙に調和し、食べる手が止まりません。北海道を代表するスイーツになってほしいです。」

チャレンジ部門 SEMI GRAND PRIX

電子レンジ専用 北海道十勝ポップコーン ～黄金のとうもろこし畑から～【うま塩】

• 製造元: 前田農産食品株式会社
• 商品詳細: 沖縄の海塩で味付けされた無添加ポップコーン。ビールやサイダーと相性抜群で、持ち運びもしやすい。
• 審査員コメント: 「絶妙な塩加減とサクサクの食感が魅力。お土産としてもお手頃価格で人気があります。」

ぷりっホタ

• 製造元: 株式会社 インフィニティプラス
• 商品詳細: フリーズドライのホタテを水戻しすることで、手軽に北海道の味を楽しめる画期的な商品。
• 審査員コメント: 「水で戻すとすぐにプリッとしたホタテに。お土産としても軽くて便利です。」

詳細情報

審査員や参加企業の詳しい情報は、FMノースウェーブの公式サイトをご覧ください。
FMノースウェーブ公式サイト

北海道のお土産の新たな魅力を発見できる今回のグランプリ。受賞商品の美味しさと品質を、ぜひお確かめください。

■プレスリリース配信元-株式会社FM NORTH WAVE
https://companydata.tsujigawa.com/company/8430001002622/