プレスリリース

仕込み不要・専門店クオリティを実現。株式会社Cqree、「個食タイプ」冷凍タピオカを新発売 ― 人手不足でも即導入できる業務用ドリンク商材

2026.04.15 / 最終更新日：2026.04.15

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仕込み不要、専門店クオリティ。『個食タイプ』冷凍タピオカが新発売
人手不足でも即導入可能。短時間オペレーションで本格タピオカドリンクを提供

中食事業を中心に展開する株式会社Cqree（本社：東京都品川区、代表取締役社長：鶴田晃平）は、全国の有名店や絶品グルメを冷凍卸・仕入販売する食材仕入れサイト「冷TAKU（れいたく）」にて、仕込み不要で専門店レベルの品質を実現する『個食タイプ』冷凍タピオカの販売を開始したことをお知らせいたします。

仕入れサイト「冷TAKU」

注文ページ

タピオカドリンク導入の現場課題を解決

タピオカドリンクは、幅広い世代に人気の高い定番メニューである一方、現場では導入にあたっていくつかの大きなハードルがありました。特に多くの事業者が課題として挙げるのが、長時間におよぶ煮込み作業と、仕上がり品質のバラつきです。従来の乾燥タピオカでは、煮込み、蒸らし、シロップ漬けといった複数工程が必要となり、提供開始までの準備に手間と時間がかかります。また、作業するスタッフによって「もちもち食感」や味の安定性に差が出やすく、教育コストも無視できません。

こうした課題に対し、株式会社Cqreeが新たに発売した「個食タイプ」冷凍タピオカは、仕込み不要・短時間調理・品質の均一化を実現し、さまざまな業態に導入しやすい業務用商材として開発されました。

仕込み不要で、誰でもすぐに本格タピオカドリンク

今回発売した「個食タイプ」冷凍タピオカは、従来必要とされていた煮込みや蒸らしなどの下準備を不要にし、忙しい現場でもスムーズに提供できる点が大きな特長です。

1．煮込み・蒸らし不要の簡単オペレーション

乾燥タピオカのような長時間の仕込み工程が一切不要なため、注文が入ってから短時間で提供可能です。ピークタイムの回転率向上にもつながり、オペレーション負荷を大幅に軽減します。

2．冷凍技術で“もちもち食感”を安定再現

タピオカドリンクの魅力である食感は、調理条件によって大きく左右されます。本商品では、最新の冷凍技術を活用し、専門店のようなもちもち食感を安定して再現。誰が作っても一定品質で提供できるため、味のばらつきを抑えられます。

3．スタッフ教育の手間を削減

調理工程がシンプルなため、アルバイトスタッフや短期スタッフでも扱いやすく、教育時間の短縮に貢献します。人手不足が課題となる現場においても、即戦力のメニューとして導入しやすい商品です。

4．見た目にも映える2層ドリンクが簡単に完成

商品によっては、混ぜる前の美しい2層仕立てを演出できるため、SNS映えや販促面でも期待できます。簡単な工程で視覚的な訴求力の高いドリンクが完成する点も魅力です。

商品ラインナップ｜多彩なフレーバーで幅広いニーズに対応

「個食タイプ」冷凍タピオカは、定番から人気のアレンジ系まで、幅広いラインナップを取り揃えています。

ミルクティータピオカ

ミルクティーパック

キャラメルミルクタピオカ（混ぜる前2層）

抹茶ミルクタピオカ（混ぜる前2層）

チョコレートミルクタピオカ

黒糖ミルクタピオカ

マンゴーミルクタピオカ

ストロベリーミルクタピオカ

豊富なフレーバー展開により、販売場所や客層に応じた商品構成がしやすく、定番商品としての導入はもちろん、季節商材や集客メニューとしての活用も見込めます。

調理方法｜短時間で提供可能な簡単ステップ

本商品は、現場の設備状況に合わせて、湯せんまたは電子レンジで調理可能です。

冷凍タピオカの作り方

湯せんの場合：お湯で約3分
レンジの場合：1000Wで約1分

その後、500ccカップに温めたタピオカと氷180gを入れ、牛乳130gをゆっくり注げば完成です。

映える2層レイヤーを作るコツ

牛乳を後から、氷に当てるようにそっと注ぐことで、きれいなセパレートカラーに仕上がります。視覚的な華やかさが演出できるため、店頭販売やイベント販売でも高い訴求効果が期待できます。

冷TAKUとは｜全国の人気冷凍グルメを仕入れできる食材仕入れサイト

「冷TAKU（れいたく）」は、全国各地の人気お取り寄せ商品を一覧から選べる仕入れサイトです。「有名店の逸品」や内食需要に対応した「惣菜」、トレンド性の高い「スイーツ」など、多彩な冷凍食品をワンクリックで購入でき、事前に登録した納品先へ商品を届けます。また、商材選定に悩む事業者に向けて、専門スタッフによるサポートも行っており、店舗運営や商品導入を支援しています。

冷TAKUについて詳しくはこちら

株式会社Cqreeについて｜中食総合事業を通じて飲食業界を支援

株式会社Cqreeは、2014年10月より高級弁当の宅配サービス「yuizen」の運営を開始しました。現在では、47都道府県から選りすぐりの約3,000店の飲食店が加盟し、こだわりのお弁当を全国へ届けるサービスを展開しています。

そのほかにも、出張ケータリング専門サービス「ケータリングセレクション」、リモート食事会やハレの日イベント向け高級料理宅配サービス「ハコシェフ」、環境配慮型ECO容器や店舗運営資材の調達を支援する「フードプロデュース事業」、さらに冷凍自動販売機「ど冷えもん」の代理店事業や冷凍・冷蔵商品のプロデュース、冷凍食品卸・冷TAKUなど、時代の変化や飲食業界の課題に応じた幅広いサービスを提供しています。

会社概要

項目	内容
会社名	株式会社Cqree（シークリー）
所在地	東京都品川区南大井6-16-16 鈴中ビル大森4階
代表者	鶴田晃平
設立	2014年10月
事業内容	中食総合事業（プロデュース・コンサルティング及び各種プラットフォーム運営）
主なサービス	有名店のおもてなし料理をお届けする法人向け弁当サイト「結膳～yuizen～」高級ケータリング・オードブル専門サイト「catering selection」リモート食事会・ハレの日イベント向け高級料理宅配サービス「ハコシェフ」環境配慮のECO容器や店舗運営資材調達「フードプロデュース事業」冷凍自動販売機「ど冷えもん」の代理店事業および冷凍・冷蔵商品のプロデュース冷凍食品卸・冷TAKU