本格江戸前寿司屋「本格赤酢寿司15品¥3,800コース」原価で提供

六本木駅徒歩30秒の本格江戸前寿司屋で「本格赤酢寿司15品¥3,800コース」
破格の原価で提供！鮨カゲロウプロジェクト2/16〜2/18開催

株式会社ビリオンフーズ（東京都品川区、代表取締役：中村雄斗）は、若手スタッフが六本木の人気江戸前寿司店「鮨 無垢」および「鮨 白銀」の一部を間借りし、「鮨カゲロウプロジェクト」を開催します。期間は2025年2月16日（日）から2月18日（火）までの3日間、各日20名様限定の特別なコースを提供します。

破格の原価で楽しめる本格赤酢寿司15品コース

「鮨カゲロウプロジェクト」の最大の魅力は、その価格とクオリティのバランスです。普段は手が届かないような高級寿司を、破格の価格で楽しめるチャンスを提供いたします。江戸前寿司の本場の味を体験しながら、若手スタッフが一貫ずつ丁寧に握る寿司を堪能できます。コースは下記の2種類になります。

• 鮨カゲロウ15貫コース（¥3,800）
• 鮨カゲロウ＋16品コース（¥5,000）

それぞれのコースで提供される寿司は、上質なシャリと熟成赤酢を使用した江戸前寿司の真髄を感じることができます。

鮨カゲロウプロジェクトの詳細

• 開催場所：六本木「鮨 無垢」および「鮨 白銀」
• 住所：東京都港区六本木7丁目14-7 トリニティビルB1F（六本木駅から徒歩30秒）
• 営業日：2025年2月16日（日）〜2月18日（火）
• 営業時間：15:00〜22:30（最終入店20:30）
• 定員：1日20名様限定
• 予約方法：Web予約のみ（電話での予約不可）

鮨カゲロウプロジェクトの魅力

「鮨カゲロウプロジェクト」は、株式会社ビリオンフーズが主催し、江戸前寿司の本格的な技術を磨く若手スタッフたちが提供する特別な機会です。今回、六本木の鮨 無垢/鮨 白銀の一部を間借りし、限られた時間と人数で、本格的な寿司を提供します。

これまでに10,000名を超えるお客様にご好評いただき、リピーターも多数！期間限定という特別感と、破格の価格で本格寿司を味わえる絶好の機会です。

コース内容（例）

鮨カゲロウ15貫コース（¥3,800）

※内容は一例です。仕入れ状況により変わることがございます。

鮨カゲロウ＋16品コース（¥5,000）

予約方法

鮨カゲロウプロジェクトは、1日20名様限定での提供となるため、予約はお早めに。席の予約は、Webからのみ受付可能です。電話での予約は承っておりませんので、ご了承ください。

予約フォームはこちら：https://www.tablecheck.com/shops/sushi-hakugin/reserve

鮨カゲロウプロジェクト運営会社情報

• 会社名：株式会社ビリオンフーズ
• 所在地：東京都品川区東五反田2-3-5 五反田中央ビル7F
• 電話番号：03-6417-4925
• 代表者：代表取締役社長 中村雄斗

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お問い合わせ先
株式会社ビリオンフーズ
電話：03-6417-4925

■プレスリリース配信元-株式会社ビリオンフーズ
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