天橋立の絶品『鰤しゃぶ』で心温まる冬のひととき！

発祥の地「天橋立」で堪能する冬の味覚
心も体も温まる贅沢プラン「鰤しゃぶ会席」受付開始

京都府天橋立の老舗旅館「天橋立荘別館 よさの荘」では、冬の風物詩「鰤しゃぶ会席プラン」の2024年度受付を開始しました。本プランは2025年3月中旬までご利用いただけます。鰤しゃぶは、古来より寒ブリの良質な産地として知られる天橋立で考案されたといわれる名物料理。脂の乗った旬の寒ブリを、料理長秘伝のダシでさっとしゃぶしゃぶし、お楽しみいただけます。風光明媚な天橋立の景色とともに、心温まる贅沢なひとときをお過ごしください。

天橋立の「鰤しゃぶ」で心温まる特別な体験を

天橋立は、良質な寒ブリが水揚げされる日本屈指の漁場。冬の寒ブリはその脂のりと旨みで知られ、観光客にも地元住民にも長年愛されてきました。

よさの荘では、この地ならではの食文化を余すところなく堪能できる「鰤しゃぶ会席」をご提供します。料理長が厳選した新鮮な素材と、手間を惜しまない調理法が織りなす味わいは格別です。冬ならではのご褒美として、大切な人とともにご堪能ください。

鰤しゃぶ会席プランのお品書き

1. 食前酒　季節の果実酒
2. 先　附　季節の一品
3. 前　菜　旬の食材を使った3～5種盛り
4. 刺　身　鮮魚3種盛り合わせ
5. 蒸　物　茶碗蒸し
6. 焼　物　鰤照り焼き または 鰤塩焼き
7. 揚　物　天婦羅盛り合わせ
8. 鍋　物　鰤しゃぶ鍋（大皿）
9. 雑　炊
10. 香　物　2種盛り
11. デザート　季節の甘味

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

おすすめのご利用シーン

「鰤しゃぶ会席プラン」は、ご家族やご友人、大切な人との特別な時間に最適です。結婚記念日、誕生日、退職祝い、家族旅行など、さまざまなシーンでご利用いただけます。贅沢なお料理とともに、思い出深いひとときをお過ごしください。

プラン詳細・お問い合わせ先

プラン提供期間
2024年12月～2025年3月中旬まで

料金
ご利用人数や宿泊プランにより異なります。詳細はお問い合わせください。

お問い合わせ先
天橋立荘別館 よさの荘
〒626-0001 京都府宮津市杉末1516-2
TEL：0772-22-3555
FAX：0772-22-1888
公式HP：https://yosanosou.com

天橋立で冬の味覚を堪能する贅沢なひとときを

天橋立は四季折々の魅力が楽しめる観光地。冬は寒ブリや新鮮な海の幸が美味しい季節です。「鰤しゃぶ会席プラン」を通じて、心も体も温まる贅沢な京都の冬旅をお楽しみください。
ご予約はお早めに。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

■プレスリリース配信元-株式会社丹友商事
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