谷内六郎の誕生日にちなむ特別献立を横須賀市の学校給食で提供

横須賀美術館×学校給食
谷内六郎の「いくらでもスープ」でアートと食をつなぐ

横須賀美術館との連携で文化と食育を融合

横須賀市では、画家・谷内六郎（1921–1981）の誕生日に合わせた特別献立を、市立小学校46校、中学校23校、特別支援学校2校の学校給食で提供します。この取り組みは、横須賀美術館が所蔵する谷内六郎作品約1,300点を広く市民に知ってもらうと同時に、児童生徒の食育と文化への関心を高めることを目的としており、今年で3回目の実施となります。

提供期間と対象校

• 提供期間
  令和6年（2024年）12月2日（月）～12月5日（木）
  ※学校ごとに提供日が異なります。
• 対象校
  市立小学校46校、中学校23校、特別支援学校2校

特別献立「いくらでもスープ」の由来

「いくらでもスープ」は、谷内六郎が家族のために作っていた得意料理です。肉とありあわせの野菜をバターで炒め、牛乳で煮込んだスープで、家族が「いくらでも食べられる」と評して名付けられました。このスープのエピソードをもとに、横須賀市学校食育課が献立化しました。また、《霧のミルクも来てた》という谷内の作品をイメージして、味のバランスと温かみを表現しています。

提供する献立

小学校の献立例

• いくらでもスープ
• チキンソテー
• コーンピラフ

中学校の献立例

• いくらでもスープ
• 菜の花サラダ（作品《リボンについてくる蝶》をイメージ）
• 鶏のから揚げ
• ソフトフランスパン
• プルーン発酵乳

バターとミルクのコクに野菜の甘みが溶け込んだ「いくらでもスープ」は、冬にぴったりの一品で、パンにもごはんにもよく合います。

家族で楽しむ横須賀美術館

特別献立の実施に伴い、児童生徒に配布される12月の献立表を持参すると、横須賀美術館の観覧料が無料になります（1枚で2名まで、令和7年4月6日［日］まで有効。中学生以下はもともと無料）。この機会にご家族で横須賀美術館を訪れ、谷内六郎の作品を楽しんでください。

給食時間には紹介動画も放送

給食時間には、各校で谷内六郎や特別献立についての紹介動画が放送されます。また、「いくらでもスープ」の詳細や背景に関する動画が、横須賀美術館のYouTubeチャンネルで公開されています。

横須賀市学校食育課からのコメント

「今年で3回目の提供となりました。バターとミルクのコクに野菜の甘味が加わった、優しい味のスープです。小学校の献立では、「いくらでもスープ」に加え、チキンソテー、コーンピラフと共に提供しました。中学校の献立では、「いくらでもスープ」に加え、菜の花サラダ、鶏のから揚げ、ソフトフランス、プルーン発酵乳と共に提供しました。ごはんにもパンにも合う冬にぴったりのスープです。」

学校食育課

この取り組みを通じて、谷内六郎の芸術やエピソードがより多くの人々に広がることを期待しています。

■プレスリリース配信元-横須賀市
https://companydata.tsujigawa.com/company/3000020142018/