SATONOWA® No.4が「和酒フェス大賞」金賞を受賞！東京ギフトショー同時開催のグルメショーとGOOD LIFE フェア2026に出展

全国28蔵・130種類以上の和酒から来場者投票で選出。
モンドセレクション金賞「SATONOWA® No.3」も再販

株式会社おおたき里づくり研究所（所在地：滋賀県犬上郡多賀町）は、特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワークと連携して展開するクラフトリキュールブランド「SATONOWA® 里和浸酒」の新商品「SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカス」が、「第14回和酒フェス」の「和酒フェス大賞」において、初心者向け部門 金賞を受賞したことをお知らせします。同イベントには、全国から28蔵、130種類以上の日本酒やリキュールなどが出品されました。「和酒フェス大賞」は、会場で実際に試飲した来場者の投票によって受賞酒が決まる参加型のアワードです。SATONOWA®は受賞を機に、2026年9月に東京ビッグサイトで開催される2つの大型イベントへ出展します。

9月2日（水）～4日（金）は、「第102回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026」と同時開催される「第40回グルメショー秋2026」に出展し、バイヤー向けにSATONOWA®シリーズの試飲と商談を実施します。

さらに、9月25日（金）～27日（日）の「GOOD LIFE フェア2026」では、商品の試飲・販売を実施。「和酒フェス大賞」で金賞を受賞したNo.4に加え、2026年モンドセレクション金賞受賞商品「SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソ」も再販します。

全国28蔵・130種類以上の和酒から来場者投票で金賞

2026年7月11日・12日に大阪ベイタワーで開催された「第14回和酒フェス」には、全国から28蔵が参加し、130種類以上の日本酒やリキュールなどが集まりました。「和酒フェス大賞」は、専門家による審査だけではなく、会場で実際に商品を試飲した来場者が「おいしかった一本」に投票し、その結果をもとに受賞酒を決定する参加型のアワードです。「日本酒」「その他の和酒」「夏酒」「初心者向け」「セールス」の各部門で審査が行われ、「SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカス」は、初心者向け部門の金賞に選ばれました。SATONOWA® No.4は、酒粕をアップサイクルして造られた「粕取焼酎」を原酒に、滋賀県長浜市で栽培されたショウガ、自家栽培のローゼル、多賀町産のビーツなどをブレンドしたクラフトリキュールです。

ショウガの爽やかな辛み、ローゼルのやさしい酸味、ビーツが生み出すやわらかな色味が特徴。SATONOWA®シリーズが大切にしてきた里山由来の素材や物語を受け継ぎながら、クラフトリキュールを初めて味わう人にも親しみやすい、爽やかな味わいに仕上げています。

実際に商品を味わった来場者から支持を集めたことが、今回の金賞受賞につながりました。

受賞紹介：第14回和酒フェス「和酒フェス大賞」結果

9月2日～4日、東京ギフトショー同時開催「グルメショー秋2026」に出展

SATONOWA®は、2026年9月2日（水）～4日（金）に東京ビッグサイトで開催される「第40回グルメショー秋2026」に出展します。同展は、国内最大級のパーソナルギフトと生活雑貨の国際見本市「第102回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026」と同時開催される、プレミアムフードの見本市です。SATONOWA®ブースでは、今回「和酒フェス大賞 初心者向け部門 金賞」を受賞したNo.4 ジンジャー＆ハイビスカスをはじめ、SATONOWA®シリーズの展示・試飲を行います。全国28蔵・130種類以上の和酒の中から来場者投票で選ばれた味わいを、東京で実際にお試しいただけます。

酒販店、百貨店、スーパーマーケット、セレクトショップ、飲食店、ホテル、商社、卸売事業者など、新しい酒類や地域性のある商品を探しているバイヤーとの商談も積極的に実施します。滋賀県多賀町の里山から生まれたクラフトリキュールを、まずは一杯、実際に味わっていただきたいと考えています。

第40回グルメショー秋2026 出展概要

9月25日～27日は「GOOD LIFE フェア2026」で試飲・販売

2026年9月25日（金）～27日（日）には、東京ビッグサイトで開催される「GOOD LIFE フェア2026」に出展します。GOOD LIFE フェアは、「心地よく豊かな暮らし」をテーマに、衣・食・住、健康、地域、サステナブルなど、暮らしに関わる多彩な商品やサービスが全国から集まるイベントです。SATONOWA®ブースでは、ブランドや商品の紹介、シリーズ各商品の試飲に加え、クラフトリキュールの販売を実施します。

主な販売商品は、今回の和酒フェス大賞で「初心者向け部門 金賞」を受賞したSATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカスと、2026年モンドセレクションのスピリッツ＆リキュール部門で金賞を受賞したSATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソです。

No.3は、今回のGOOD LIFE フェア2026への出展に合わせて再販します。

GOOD LIFE フェア2026 出展概要

評価の異なる2つの金賞受賞商品を飲み比べ

GOOD LIFE フェア2026では、異なる評価軸で金賞に選ばれたSATONOWA®の2商品を飲み比べ、その場で購入できます。

SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソ

2026年モンドセレクションのスピリッツ＆リキュール部門で、「Gold Quality Award（金賞）」を受賞したジャパニーズハーブリキュールです。多賀町の里山に自生するクロモジと、滋賀県大津市の比良里山クラブが栽培した赤シソなどを使用。クロモジの清涼感のある香りと、赤シソの豊かな風味が調和した味わいに仕上げています。

SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカス

ショウガの爽やかな辛みと、ローゼルのやさしい酸味が特徴のクラフトリキュールです。全国28蔵・130種類以上の和酒が集まった第14回和酒フェスにおいて、実際に試飲した来場者の投票により「初心者向け部門 金賞」に選ばれました。

国際的な品質評価で金賞を受賞したNo.3と、実際に味わった来場者の投票で金賞に選ばれたNo.4。

GOOD LIFE フェア2026では、それぞれ異なる魅力を持つ2つの金賞受賞商品を試飲し、香りや味わいの違いをお楽しみいただけます。

SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカスについて

「SATONOWA® 里和浸酒 No.4 ジンジャー＆ハイビスカス」は、酒粕をアップサイクルした粕取焼酎を原酒に、滋賀県長浜市産のショウガ、自家栽培のローゼル、多賀町産のビーツなどをブレンドしたクラフトリキュールです。おすすめの飲み方は炭酸割りです。リキュール1に対してソーダ3を目安に割ることで、ショウガの香りとローゼルの酸味が軽やかに広がり、食事にも合わせやすい一杯になります。

商品概要

SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソについて

「SATONOWA® 里和浸酒 No.3 クロモジ＆赤シソ」は、里山の草木が持つ香りや風味を生かしたジャパニーズハーブリキュールです。地元産のビーツと自家栽培のローゼルに加え、多賀町の里山のクロモジ、滋賀県大津市の比良里山クラブが栽培した赤シソを使用しています。2026年モンドセレクションのスピリッツ＆リキュール部門において、「Gold Quality Award（金賞）」を受賞しました。

商品概要

里山の恵みを現代の暮らしへ届ける「SATONOWA® 里和浸酒」

「SATONOWA® 里和浸酒」は、滋賀県多賀町大滝地域に残る旧酒蔵を拠点に、地域資源を活用した酒づくりを目指すプロジェクトから誕生したクラフトリキュールブランドです。酒粕をアップサイクルして造られた粕取焼酎を原酒に、日本の里山にある草木や、地域で育てられた農産物を組み合わせています。

ブランドコンセプトは、「ココロとカラダ、地域と地球にやさしい」。

里山の恵みを生かした酒づくりを通じて、地域資源の魅力と、人や環境に寄り添う「やさしさ」を日々の暮らしへ届けることを目指しています。今後も、日本ならではの草木や農産物の個性を大切にしながら、素材にこだわった商品開発を進め、SATONOWA®ならではの品質と物語を国内外へ発信してまいります。

株式会社おおたき里づくり研究所について

NPO法人おおたき里づくりネットワークについて

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