横浜発の新定番スイーツ！「菓匠 六雁」が地域密着型PB卸を本格始動 ― “生わらび餅”で地元ブランド価値を創出 ―

地元企業と連携
横浜ブランドの新たな魅力を発信

和菓子製造・販売を手がけるストラク株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：渡辺大河）が運営する生わらび餅専門店「菓匠 六雁」は、横浜エリアにおけるプライベートブランド（PB）商品の卸展開を本格始動いたしました。

“横浜でしか手に入らない”和スイーツを目指し、地元企業と共に商品開発を行い、地域限定パッケージや観光向け土産としての展開を進めています。観光・土産業界をはじめとした地元産業と連携しながら、卸による新しい収益モデルの提案とともに、地域ブランドの新しいカタチを創造していきます。

“横浜×PB卸”が注目される背景

コロナ禍を経て、観光業・小売業の回復と持続可能な発展が求められるなか、以下のような地元企業の課題が浮き彫りになっています。

• 地域ブランド力の再構築
• 在庫リスクの少ない新商品開発
• 地域資源を活かした差別化戦略

これらを解決する手段として注目されているのが、「菓匠 六雁」の生わらび餅です。

生わらび餅がPB卸に適する3つの理由

「菓匠 六雁」の生わらび餅は、以下のような特徴を持ち、PB卸やOEM商品としても非常に優れた商品と評価されています。

1. 冷凍保存で約8カ月の長期保存が可能
2. 機械製造により、品質が安定して供給できる体制を構築
3. OEM対応可：オリジナルフレーバーや自社仕様の開発が可能

これらの特性が評価され、すでに横浜を中心とした企業から多数のPB開発依頼が寄せられております。

地元企業とともに創り上げる「横浜の新定番スイーツ」

現在、ストラク株式会社では、「横浜らしいわらび餅」を実現するためのPB商品開発プロジェクトをスタート。

商品企画や試作段階はこれからですが、すでに地元企業からは以下のような声が集まっています。

• 「横浜限定のわらび餅土産をつくれないか」
• 「OEMの経験はないが、地域の魅力を活かした商品を開発したい」

今後は以下のような協業の可能性を広く模索していきます。

• 地元食材や技術を活かしたPB商品の共同開発
• 店舗限定パッケージによる販売差別化
• 法人ギフトや観光土産としての販路拡大

現在、PB展開のパートナー企業を広く募集中です。商品企画経験の有無は問いません。まずは、「横浜らしさ」について、お気軽にご相談ください。

ストラク株式会社／菓匠 六雁

菓匠 六雁（ろっかん）は、ストラク株式会社が運営する生わらび餅の専門メーカーです。伝統的な和菓子づくりの技法を大切にしながら、現代のライフスタイルに合った革新性を取り入れ、唯一無二の生わらび餅を製造しています。

厳選された原料と熟練の職人技、さらに最新の製造技術の融合によって、独特の食感と深い味わいを追求。エネルギー補給にも適しており、アスリートや健康志向の方々からも高い支持を得ています。

全国の催事や販売店で、横浜発の本物の和スイーツをお届けし、日本の伝統文化の継承にも貢献しています。

企業情報

• 会社名：ストラク株式会社
• 代表者：渡辺 大河
• 所在地：〒221-0804 神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町2‐7
• TEL：045-534-9933
• メール：[email protected]
• 公式サイト：https://struc.co.jp/

記事要約（Summary）

• 横浜の生わらび餅専門「菓匠 六雁」がPB卸事業を本格始動
• 地元企業と共に“横浜らしさ”を活かしたPB和スイーツを共同開発
• 冷凍保存可能＆OEM対応で、観光・ギフト・催事需要に対応
• 現在、PB/OEMパートナー企業を募集中
• 和菓子文化の継承と地域ブランド強化に貢献

■プレスリリース配信元-ストラク株式会社
https://companydata.tsujigawa.com/company/1010001224414/