ワタミファームのグラスフェッドミルクアイスが話題に

【北海道産グラスフェッドミルクのアイスクリームが東京で大人気！】
ワタミファームが「第97回東京インターナショナル・ギフト・ショー2024」に出展

2024年2月6日（火）から8日（木）まで、東京ビッグサイトで開催された「第97回東京インターナショナル・ギフト・ショー2024」に、ワタミファーム（千葉県山武市）が美幌町商工会議所と共同で出展しました。

ワタミファームとアイスクリーム

ワタミファームは、北海道網走郡美幌町にある美幌峠牧場で、日本最大級の放牧型酪農を行っており、牧草で育てた牛のミルクを100％使用したグラスフェッドミルクのアイスクリームを販売しています。このアイスクリームは、生乳本来の味わいを活かしたプレーン、自社有機農場で栽培したさつまいも「紅はるか」を加えた有機紅はるか、女性に人気のピスタチオを使用したピスタチオの3種類があり、ギフトショーでは多くの来場者から注目を集めました。

グラスフェッドミルクとは、牛を牧草で育てることを意味します。日本ではまだ珍しい飼育方法で、牛にとっても人にとってもメリットが多いと言われています。牛は自然に近い環境でストレスなく暮らすことができ、ミルクは栄養価が高く、健康に良いとされています。ワタミファームでは、約300haの広大な敷地で約300頭のホルスタインを飼育し、自家生産した牧草を主食としています。また、牛の堆肥を地元の農業に還元するなど、循環型の酪農モデルを推進しています。

ワタミファームは、ワタミ株式会社のグループ会社で、国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業などを展開しています。グラスフェッドミルクのアイスクリームを通じて、北海道の自然と美味しさを全国に広めることを目指しています。ナチュラル志向の方には特におすすめの商品です。ぜひ一度お試しください。

ワタミ株式会社
【住　　　所】 東京都大田区羽田1-1-3　
【代 表 者 名】 代表取締役会長 兼 社長　渡邉　美樹
【設　　　立】 1986年5月
【事 業 内 容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業
【ホームページURL】　http://www.watami.co.jp

■プレスリリース配信元-ワタミ株式会社
https://companydata.tsujigawa.com/company/4010801012908/