ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜のシェフたちが贈るストロベリーの饗宴!

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜のシェフたちが贈るストロベリーの饗宴!

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜では、2024年1月13日(土)から3月31日(日)まで、ストロベリーフェスタを開催します。この期間中、KAHALA Yokohama Chef’s Dining Buffetでは、料理長たちがストロベリーをテーマにした創作料理を提供します。

ストロベリーフェスタでは、ベリーを使ったさまざまな料理が楽しめます。フォアグラのコロッケにイチゴとバルサミコを合わせた一品や、オマール海老とイチゴのクーリーの爽やかな組み合わせ、ベリー酢豚や海老のベリーマヨネーズなど、ベリーの酸味と旨味が引き立つメニューが揃っています。ディナー限定で、北京ダックにベリー風味の味噌を添えた料理も登場します。

ライブキッチンでは、シェフが目の前で調理する天麩羅や豚肩ロースのBBQグリル、黒毛和牛のロティ(ディナー限定)、点心などが味わえます。揚げたてや焼きたての料理は、香りと食感が格別です。

「苺のショートケーキ」、「タルトフレーズ」、「フレーズショコラ」をはじめ、一口サイズの見目可愛らしいデザート

ストロベリーフェスタでは、ベリーを使ったさまざまな料理が楽しめます。フォアグラのコロッケにイチゴとバルサミコを合わせた一品や、オマール海老とイチゴのクーリーの爽やかな組み合わせ、ベリー酢豚や海老のベリーマヨネーズなど、ベリーの酸味と旨味が引き立つメニューが揃っています。ディナー限定で、北京ダックにベリー風味の味噌を添えた料理も登場します。

ストロベリーフェスタは、ブランチとディナーの2部制で開催されます。

ブランチ
1月13日(土)、2月17日(土)、23日(金・祝)、3月2日(土)、3日(日)、9日(土)、10日(日)、17日(日)、24日(日)、26日(火)、27日(水)、31日(日)の12日間。

ディナー
1月13日(土)、20日(土)、27日(土)、2月3日(土)、10日(土)、17日(土)、23日(金・祝)、24日(土)、3月2日(土)、9日(土)、16日(土)、23日(土)〜27日(水)、29日(金)〜31日(日)の21日間です。
開催時間は、ブランチが11:30〜15:30(90分/2部制)
ディナーが17:00〜21:00(90分/2部制)です。
※開催時間が変更となる場合があります。

料金
ブランチが大人8,250円、小学生2,750円、未就学児無料。
ディナーが大人13,200円、小学生4,950円、未就学児無料です。税込みの価格です。

ご予約
https://www.tablecheck.com/shops/baycourtclubyokohama-grandballroom/reserve
上記予約サイトからお願いします。

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜のシェフたちが贈るストロベリーの饗宴を、ぜひお楽しみください。
詳細:https://thekahala.jp/yokohama/event/2096/

■プレスリリース配信元-一般社団法人横浜みなとみらい21
https://companydata.tsujigawa.com/company/9020005006882/

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