フランチャイズ・ショー2026出展
本格ラーメンブランドが、ついに本格的なフランチャイズ展開へ。
株式会社HITOSUKE(本社:東京都中央区、代表取締役CEO:小比田隆太)は、2026年3月4日(水)より「ラーメン GINZA TON BOX」のフランチャイズ加盟店募集を開始いたします。あわせて、同日より開催される「フランチャイズ・ショー2026」に出展し、フランチャイズモデルの詳細説明および看板商品「醤油ラーメン」の実食販売を行います。
ミシュランガイド東京12年連続掲載店監修のラーメンブランド
「ラーメン GINZA TON BOX」は、ミシュランガイド東京に12年連続掲載中の名店「ラーメン屋 トイ・ボックス」監修のもと誕生したラーメン店です。2025年10月、東京・銀座にオープンし、上質な味わいと洗練されたオペレーションで注目を集めています。
開業当初よりフランチャイズ展開を見据え、商品開発・オペレーション設計・収益モデル構築を進めてまいりました。このたび、満を持して加盟店募集を正式に開始いたします。
フランチャイズ加盟店募集開始(2026年3月4日〜)
「ラーメン GINZA TON BOX」では、株式会社HITOSUKEがこれまでに培ってきた600店舗超のフランチャイズ運営実績を基盤に、安定性と再現性を兼ね備えた収益モデルを構築しています。
フランチャイズモデルの特長

| ミシュランガイド掲載店監修のブランド力 |
| シンプルながら奥深い味を再現可能なオペレーション設計 |
| 小規模店舗(7席)でも成立する高収益モデル |
| フランチャイズ本部支援・システム開発ノウハウを活用した運営サポート |
ラーメン業界におけるブランド差別化と高付加価値戦略を両立し、長期的に持続可能なフランチャイズ展開を目指します。
フランチャイズ・ショー2026に出展
フランチャイズ加盟を検討されている方向けに、「フランチャイズ・ショー2026」に出展いたします。
会場ではフランチャイズモデルの説明に加え、看板商品「醤油ラーメン」をフードコートにて実食販売いたします。
実食販売内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 醤油ラーメン |
| 価格 | 1,000円(税込) ※店舗価格1,200円 |
実際に味を体験いただくことで、ブランドの品質と再現性、オペレーションの完成度をご確認いただけます。
イベント概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | フランチャイズ・ショー2026 |
| 開催日 | 2026年3月4日(水)〜3月6日(金) |
| 時間 | 10:00〜17:00、最終日16:30まで |
| 会場 | 東京ビッグサイト(東京国際展示場)南展示棟 |
| 出展エリア | 南4ホール FC本部 飲食業フードコート |
フランチャイズ加盟をご検討の方は、ぜひブースへお立ち寄りください。
看板商品「醤油ラーメン」について

丁寧に炊き出した豚清湯(ぶたちんたん)スープに、特製の醤油だれを合わせた一杯。
豚のやわらかな甘みと醤油の力強さが調和し、シンプルでありながら奥行きを感じられる味わいを実現しました。監修店の哲学を受け継ぎながらも、フランチャイズ展開を前提とした再現性の高い設計となっています。
店舗概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ラーメン GINZA TON BOX |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-5 第一高橋ビル1階 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線銀座駅 C3出口より徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30) |
| 座席数 | 7席 |
| 公式サイト | https://tonbox.jp |
株式会社HITOSUKEについて
株式会社HITOSUKEは、2003年の設立以来、国内に600店舗以上の自社ブランドのフランチャイズ店を運営してまいりました。現在は、他社フランチャイズ本部支援に加え、新たに飲食店経営・フランチャイズ事業を展開しています。長年培ったフランチャイズ運営のノウハウを活かし、「HITODASUKEをともに世界へ届ける」という理念のもと、業界の発展と社会課題の解決に貢献してまいります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 社名 | 株式会社HITOSUKE |
| 代表者 | 代表取締役 CEO 小比田 隆太 |
| 設立 | 2003年12月 |
| 本社 | 〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町3-1-2 |
| 事業内容 | ① 飲食店の経営とフランチャイズ事業 ・ラーメン屋 トイ・ボックス ・ラーメン GINZA TON BOX ② サービス業の経営とフランチャイズ事業 ・金沢屋(ふすま、障子、網戸の張替え及びリフォーム) ・家工房(高齢者向け生活支援及びリフォーム) ・シバますたー(人工芝販売施工事業) ③ フランチャイズ本部支援 ④ フランチャイズ本部向けシステム開発と導入支援 |
| WEBサイト | https://hitosuke.com |
記事要約(Summary)
- 「ラーメン GINZA TON BOX」が2026年3月4日よりフランチャイズ加盟店募集を開始
- ミシュランガイド東京12年連続掲載店「ラーメン屋 トイ・ボックス」監修
- フランチャイズ・ショー2026に出展し、看板商品「醤油ラーメン」を実食販売
- 株式会社HITOSUKEの600店舗超のフランチャイズ運営実績を活かした高収益モデル
- 銀座発の本格ラーメンブランドが全国展開へ本格始動
ミシュラン掲載店監修のラーメンブランドとしての強みと、確立されたフランチャイズ運営ノウハウを融合させた「ラーメン GINZA TON BOX」。今後の全国展開にぜひご注目ください。
■プレスリリース配信元-株式会社HITOSUKE
https://companydata.tsujigawa.com/company/8180001112331/

























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