「年越しそば」に代わる
新しい年越しの選択肢を渋谷から発信
THE WHY HOW DO COMPANY株式会社（本社：東京都新宿区、証券コード：3823）の子会社である株式会社渋谷肉横丁は、日本の年末文化として親しまれてきた「年越しそば」に代わる新たな年越しスタイルとして、「年越し肉」を提唱いたします。
渋谷センター街で横丁型飲食施設「渋谷肉横丁」を運営する同社は、2025年12月31日（大晦日）から2026年1月1日（元旦）にかけて営業し、渋谷で年越しを迎える来街者を受け入れます。
多様化する年越しの過ごし方と「渋谷」という街
かつて日本の大晦日といえば、家族でテレビを囲み「年越しそば」を食べながら新年を迎えるのが定番でした。しかし近年では、年越しの過ごし方は大きく多様化しています。
特に渋谷では、毎年多くの若者や観光客が集まり、カウントダウンイベントや街歩きを楽しむ姿が見られます。「自宅で静かに年越し」から「街で仲間と年越し」へ——ライフスタイルの変化に伴い、年越しに求められる“食”の形も変わりつつあります。
「年越し肉」という新提案に込めた想い
渋谷肉横丁の創業者・塩田直彦氏は、次のように語ります。
「年越しそばは『細く長く』という願いが込められていますが、2026年を力強く駆け抜けたいなら、肉を食べてエネルギーを蓄える『年越し肉』という選択肢があってもいい」
「年越し肉」は、単なる話題づくりではなく、“新しい一年をパワフルに始めたい”という現代的な価値観を反映した、新しい年越し文化の提案です。
渋谷肉横丁とは｜肉料理専門店が集結する横丁型飲食施設
渋谷肉横丁は、渋谷駅から徒歩約3分、渋谷センター街に位置する横丁型飲食施設です。焼肉、焼き鳥、肉寿司、ハンバーグなど、肉料理を専門とする複数の飲食店が集結し、店舗間を自由に行き来できる「横丁スタイル」が特徴です。
大晦日から元旦にかけても営業しており、
- カウントダウン後の食事
- 初詣前後の立ち寄り
- 始発までの時間調整
など、年末年始の“渋谷の居場所”として多くの利用者に支持されています。
年末年始も営業｜渋谷で迎える2026年のスタートに
渋谷肉横丁では、2025年12月31日から2026年1月1日にかけて営業を予定しています。店舗ごとに営業時間は異なるものの、年越しのタイミングでも利用できる飲食スポットとして、渋谷エリアの回遊性向上にも貢献します。
「年越しそば」だけでなく、「仲間と肉を囲み、新年を迎える」そんな新しい年越しの風景を、渋谷から発信してまいります。
施設概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | 渋谷肉横丁 |
| 所在地 | 東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F Googleマップで地図を開く |
| アクセス | 渋谷駅より徒歩約3分 |
| 公式サイト | https://nikuyokocho.jp/ |
※営業時間は店舗により異なります。
会社概要
株式会社渋谷肉横丁
- 所在地：東京都新宿区愛住町22
- 設立：2017年1月
- URL：https://nikuyokocho.jp/
THE WHY HOW DO COMPANY株式会社
- 所在地：東京都新宿区愛住町22 第3山田ビル
- 上場：2006年10月（東証スタンダード：3823）
- 代表者：代表取締役社長 亀田信吾
- 事業内容：新規事業立ち上げ支援、M&A・投資戦略、子会社経営指導
- URL：https://twhdc.co.jp/
記事要約（Summary）
- 渋谷肉横丁が「年越しそば」に代わる新提案「年越し肉」を発信
- 2025年12月31日〜2026年1月1日にかけて年末年始も営業
- 多様化する年越し文化に対応し、渋谷発の新しい年越しスタイルを提案
- 肉料理専門の横丁型飲食施設として、年越しの“居場所”を提供
■プレスリリース配信元-THE WHY HOW DO COMPANY株式会社
https://companydata.tsujigawa.com/company/7013201013779/
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