東京ドームホテル、開業25周年記念の本格レトルトカレー『THE BEEF CURRY』を発売 — 名誉総料理長 鎌田昭男氏監修

東京ドームホテル25周年記念
こだわりの欧風レトルトカレーを2025年6月1日より販売開始
素材の旨みとスパイスの香りを閉じ込めた、ホテルクオリティのビーフカレーをご自宅で

東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、2025年6月1日（日）に迎える開業25周年を記念し、名誉総料理長・鎌田昭男氏が監修したレトルトカレー「Grand Chef AKIO KAMATA THE BEEF CURRY（ザ・ビーフカレー）」の販売を開始いたします。

本商品は、ホテル内スーパーダイニング「リラッサ」で人気の欧風カレーをベースに、素材選びから調理法まで鎌田氏のこだわりが詰まった逸品です。手軽に本格的なホテルの味を自宅で楽しめる“プレミアムレトルトカレー”として開発されました。

鎌田昭男シェフ監修：旨みと香りが広がる、こだわりの「THE BEEF CURRY」

「THE BEEF CURRY」は、柔らかく煮込まれた牛肉と、野菜の旨みを凝縮した本格欧風カレー。ほどよいスパイス感とまろやかなコクが特徴で、ご飯と一緒に食べたときの相性にもこだわっています。

じっくりと煮込んだ牛肉は、口の中でほろりとほどけるほどの柔らかさ。シェフの技が光る、深みのある味と香りをお楽しみいただけます。

• 辛さの目安：中辛
• 内容量：200g
• 価格：1箱 850円（税込）

商品概要｜東京ドームホテル25周年記念レトルトカレー

名誉総料理長・鎌田昭男 氏プロフィール

• 1971年 渡欧
• 「ホテル・ド・パリ」「クロコディル」「ムーラン・ド・ムージャン」などで研鑽を積む。
• 帰国後、六本木「オー・シュヴァル・ブラン」料理長に就任し、日本のフレンチ史上初めて「ポワソン・クリュ」（生魚）をメニューに出す。
• 1986年 ホテル西洋銀座総料理長就任
• 1996年 日本食生活文化財団銀賞受賞
• 1998年 優良調理師都知事賞受賞
• 2001年 東京ドームホテル総料理長就任
• 2007年 フランス共和国農事功労章シュヴァリエ受章
• 2012年 調理師関係功労者厚生労働大臣表彰受賞
• 2013年 卓越した技能者（現代の名工）受賞
• 2019年 東京ドームホテル名誉総料理長就任
• 2021年 黄綬褒章受章

東京ドームホテル開業25周年について

東京ドームホテルは、都心最大級のエンタメエリア「東京ドームシティ」内に2000年6月1日に開業し、2025年で25周年を迎えます。これを記念して、2025年1月より一年間にわたり様々なイベント・フェア・記念商品の展開を予定しています。

記念スローガンは「“楽しい”をもっと－」。ホテルとしての「寛ぐ」だけでなく、「観る」「遊ぶ」の要素も含めたエンターテインメントホテルとして、これからも進化を続けます。

【詳細はこちら】
https://www.tokyodome-hotels.co.jp/anniversary/

東京ドームホテル概要

• 所在地：東京都文京区後楽1-3-61
• 電話番号：03-5805-2111（代表）
• 開業日：2000年6月1日
• 客室数：1,006室
• レストラン＆ラウンジ：9店舗
• 公式サイト：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/

記事要約（Summary）

• 商品名：「THE BEEF CURRY」鎌田昭男氏監修レトルトカレー
• 販売開始日：2025年6月1日（日）
• 販売価格：1箱850円（税込）
• 販売場所：「リラッサ」「ガーデンテラス」
• 特徴：ホテルの味を再現した欧風ビーフカレー、中辛・200g
• 開発背景：東京ドームホテル25周年記念商品
• 詳細URL：http://www.tokyodome-hotels.co.jp/anniversary_curry/

■プレスリリース配信元-株式会社東京ドームホテル
https://companydata.tsujigawa.com/company/8010001063129/