「パンチョのナポリタン」ジャパン・フード・セレクション
第81回スペシャリテ部門でグランプリを獲得！
スパゲッティ専門店「パンチョ」が誇る看板メニュー「パンチョのナポリタン」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催の「ジャパン・フード・セレクション」第81回スペシャリテ部門（2024年11月）において、最高評価のグランプリを受賞しました。この受賞は、「改めてナポリタンはうまいと言わせたい」というパンチョの理念が認められた証です。日本発祥の国民食ナポリタンを再定義するその味わいは、太麺のもちもち食感や選べる豊富なトッピング、独自の調理法による濃厚な味付けが評価され、多くの審査員の心を掴みました。
「パンチョのナポリタン」が評価された理由
- 太麺のもちもち感と食べ応え
- 一度茹で置きすることでソースとの絡みを最大限に引き出す独特な調理法。
- 独自の味わいと豊富なトッピング
- 店内で手作りされる濃厚なソースと、目玉焼きや焼きチーズなどカスタマイズ可能なオプション。
- 懐かしさと新しさを兼ね備えたナポリタン
- 昭和レトロな雰囲気の中で楽しめる、甘すぎない大人向けの味付け。
- 老若男女に愛される国民食をさらに昇華
- ナポリタンを専門に提供する唯一無二のブランドとして、幅広い世代に支持されています。
公式ページでは、今回の受賞について詳しい内容を公開中です。
「パンチョのナポリタン」のこだわり
- 極太麺の独自製法
- 前日に茹でた麺を適度に水分を吸わせ、独特の食感を実現。
- ソースとの絶妙な絡みが楽しめる仕上がり。
- 選べるボリューム感
- 小盛300gからメガ盛600gまで選択可能。お腹の空き具合に合わせて注文できます。
- 豊富なトッピング
- 目玉焼き、厚切りベーコン、焼きチーズなど、好みに合わせたアレンジが可能。
- 昭和レトロな雰囲気
- 懐かしさを感じさせる洋食屋の空間が、ナポリタンの美味しさをさらに引き立てます。
「ジャパン・フード・セレクション」とは
「ジャパン・フード・セレクション」は、フードアナリストによる日本初の食品・食材認定制度です。23,000名以上の資格保持者が審査に参加し、100項目以上のチェック基準をもとに厳選された商品に評価を与えます。内部要因、外部要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性、ブランディングなど多角的な視点で審査が行われます。
スパゲッティ専門店「パンチョ」について
スパゲッティの可能性を追求し、日本発祥料理であるナポリタンの美味しさを全国に広める専門店です。「パンチョのナポリタン」を通じて、懐かしさと新しい美味しさを提供します。株式会社パンチョ（本社：東京都武蔵野市、CEO：野尻圭介）は、株式会社ファイブグループ（代表取締役社長：坂本憲史）の関連企業です。「“楽しい”でつながる世界をつくる」という理念のもと、日々進化を続けています。
「パンチョのナポリタン」は、日本発祥の国民食であるナポリタンを新たな視点で再定義した一品です。その特徴的な太麺のもちもち食感、豊富に選べるトッピング、そして独自の調理法による濃厚な味付けが特に高く評価され、多くの審査員の心を掴みました。このような評価を受けることは、パンチョが提供するナポリタンの品質と魅力を証明するものです。この受賞を機に、さらなる人気を集めることでしょう。
■プレスリリース配信元-株式会社パンチョ
https://companydata.tsujigawa.com/company/3012401039373/
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