ホテルグランヴィア広島
食と酒のマリアージュを堪能「テイスティング対決2024」
ホテルグランヴィア広島(広島市南区、代表取締役社長:島田正義)は、2024年9月10日(火)に、ディナーイベント「食の饗宴~日本酒とワインのテイスティング対決2024~」を開催いたします。ホテルの自慢のシェフとソムリエ、唎酒師が一堂に会し、和洋中の料理に最適な日本酒とワインをペアリングし、参加者の投票により勝者を決定します。
イベント概要
- 開催日時: 2024年9月10日(火)19:00~21:00(受付18:00~)
- 開催場所: ホテルグランヴィア広島 4F 宴会場「悠久の間」
- 販売価格: 13,000円(税込・サービス料込)
- 料理形式: ブッフェ(和洋中、デザート)
- 飲物: 日本酒 約20種類、ワイン 約20種類、その他アルコール、ソフトドリンク(日本酒コーナーにて提供、飲み放題)
メインイベント: 日本酒とワインのマッチング投票
- 料理提供:
- 洋食: 蔵光総料理長による逸品(例: 骨付きハモンセラーノ、広島菜漬けとじゃこのペペロンチーノ、鉄板焼き)
- 中国料理: 煌蘭苑特製の逸品(例: 烏賊の湯引き フィッシュソース、葱そば)
- 和食: 日本料理技能グランプリ入賞の刀根料理長による逸品(例: 天婦羅盛合せ、握り寿司、鰻炭火焼き二種)
- ペアリングドリンク:
- 日本酒: 新潟県の丸山酒造場、長野県の宮坂酒造、兵庫県の本田商店、福島県の廣木酒造など
- ワイン: フランスのボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、イタリアのトスカーナ、ピエモンテなど
スペシャルイベント
- 的場 勝氏による特別企画:
- 日本酒・ワイントーク
- 格付けチェックゲーム
- お楽しみ抽選会(マスターソムリエおすすめワインプレゼント)
【的場 勝(まとば まさる)氏について】
(一社)日本ソムリエ協会認定 マスターソムリエ
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 酒学講師
「ソムリエ事務所 的場」代表
お問い合わせ・ご予約
- お問い合わせ先: 082-262-1102(ホテルグランヴィア広島 宴会予約係直通、10:00~17:00)
- 予約リンク: こちらをクリック
JR西日本ホテルズの会員プログラム
JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引などが受けられる『JRホテルメンバーズ』と、鉄道やショッピングでの特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。
- 詳細はこちら:
ホテルグランヴィア広島について
ホテルグランヴィア広島は、広島の玄関口であるJR広島駅に直結。世界遺産「嚴島神社」や「原爆ドーム」へのアクセスも便利で、ビジネスや観光に最適なロケーションです。都会のオアシスで快適なひと時をお過ごしください。
- 詳細はこちら: ホテルグランヴィア広島
■プレスリリース配信元-株式会社ジェイアール西日本ホテル開発
https://companydata.tsujigawa.com/company/6130001017504/
この記事へのコメントはありません。