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株式会社室次
法人概要
| 法人番号 | 3210001004075 |
|---|---|
| フリガナ | ムロジ |
| 法人種別 | 株式会社 |
| 郵便番号 | 〒9100018 |
| 都道府県 | 福井県 |
| 市区町村 | 福井市 |
| 丁目番地等 | 田原２丁目４番１号 |
| 所在地 | 福井県福井市田原２丁目４番１号 |
| 処理区分 | 新規 |
| 更新日 | 2019-02-14 |
| 変更日 | 2015-10-05 |
| 法人番号指定日 | 2015-10-05 ※2015/10/05より前に設立された法人の法人番号は、一律で2015/10/05に指定されています。 |
| 最新履歴 | 最新情報 |
| 検索状態 | 検索対象 |
企業補足情報詳細
| 代表者名 | 代表取締役 白崎 裕嗣 |
|---|
株式会社室次の法人登記簿（全部事項）を請求（仮登録企業）
福井市の法人統計からみる株式会社室次
株式会社室次 は、福井県福井市 に本店を置く株式会社です(法人番号: 3210001004075)。 法人番号制度の開始時(2015年10月)に番号指定を受けており、それ以前から活動している法人です。
福井県福井市 には現在 11,020 社の法人が当データベースに登録されています(閉鎖法人を除く)。このうち株式会社は 5,539 社で、全体の 50.3% を占めています。株式会社室次 が所在する 田原2丁目 エリアには 53 社の法人が登記されています。福井県 全体の登録法人数は 27,082 社です。
※統計値は国税庁法人番号公表サイト由来のデータを当サイトが集計したものです。
同一住所に登記されている法人
この住所(福井市田原2丁目4番1号)に登記されている法人は、当データベース上では本法人のみです。
株式会社室次のWikipedia掲載情報
法人番号 3210001004075 をWikidataの日本法人番号（P3225）で照合し、完全一致した項目から取得しています。
株式会社室次（むろじ）は、福井県福井市に本社を置く醤油醸造企業。創業は天正元年(1573年)。現存する日本最古の醤油醸造場。主君の朝倉氏が滅亡し、残された女・子供で酒・糀・味噌など主に酒の醸造業を始めたのが同社の起源。創業者の室屋儀右衛門（内田十内）は創業当時、10歳に満たない子供であった。柴田勝家が作った北ノ庄城下、北陸街道と三国街道が合流する交通の要所に上水道（芝原上水）が流れており、醸造に最適な場所であった。四代目室屋次左衛門は、和歌山県紀州湯浅で確立された大量生産可能な最新醸造法を学び、元禄2年(1689年)に醤油専門醸造場とする。
江戸時代後期にはすでに、長崎の越前蔵屋敷からオランダ商館を通して「ソイ・ソース」として世界へ輸出されていた。醤油と生糸の輸出で潤っていた福井藩に、坂本龍馬が5000両借りたのは有名な話。龍馬が宿泊していた莨屋旅館の隣に室次分店があり、旅館の食事には室次の醤油が使われていた。当時の製法で製造した醤油を「幕末のソイソース」として2011年に発売している。
近年では、福井県立大学と産学連携し商品の開発を進めている。2013年には無臭魚醤入り減塩醤油「旨醤」、2014年にはアルコール含有0％のハラール醤油「福むらさき」を発売している。また、減塩・旨味・無添加をキーワードに保存の効く調味料として、粉末醤油の開発に注力、2016年には「黄金ソルト」、2017年には「天然醤油パウダー」をリリース。
