京都・四条烏丸に人気大衆居酒屋「ボクのスタンド 四条烏丸店」が2026年6月11日グランドオープン

1階は立ち飲み、2階はテーブル席。名物「ドデカレバー」や焼鳥
酒場メニューを気軽に楽しめるハイブリッド大衆酒場

お酒を楽しむための飲食事業を展開するGLダイニング株式会社（本社：京都市下京区、代表取締役：伊藤 啓）は、京都・四条烏丸エリアに新店舗「ボクのスタンド 四条烏丸店」を2026年6月11日（木）17時よりグランドオープンいたします。「ボクのスタンド 四条烏丸店」は、京都・四条大宮、大阪・梅田で連日賑わいを見せる人気大衆居酒屋「ボクのスタンド」の新店舗です。四条大宮店、梅田店に続く3店舗目として、京都市中京区・四条烏丸エリアに登場します。

1階は仕事帰りや買い物の合間に気軽に立ち寄れる立ち飲みフロア、2階は友人や同僚との食事、宴会にも利用しやすいテーブル席を備えた構成です。昼飲みからサク飲み、ゆったりとした食事まで、日常のさまざまなシーンに寄り添うハイブリッド型の大衆酒場として、多くのお客様に親しまれる店舗を目指します。

京都・四条烏丸に誕生する「ボクのスタンド 四条烏丸店」

「ボクのスタンド 四条烏丸店」は、阪急京都線・烏丸駅や京都市営地下鉄烏丸線・四条駅からもアクセスしやすい四条烏丸エリアにオープンする大衆居酒屋です。多くのビジネスパーソンや観光客、地元の方が行き交う四条烏丸は、仕事帰りの一杯や休日の昼飲み、友人同士の食事に適した立地です。新店舗では、そうした幅広い利用シーンに対応できるよう、1階と2階で異なる楽しみ方を用意しています。1階は、ふらっと立ち寄りやすい活気ある立ち飲みフロア。短時間で気軽にお酒と料理を楽しみたい方や、一人飲み、仕事帰りのサク飲みにも適しています。

2階は、落ち着いて過ごせるテーブル席を設け、友人との食事やグループ利用、宴会にも対応。立ち飲みの気軽さと、テーブル席のくつろぎを兼ね備えた店舗として、日常使いしやすい空間を提供します。

京都・梅田で人気の大衆居酒屋「ボクのスタンド」とは

「ボクのスタンド」は、京都・四条大宮、大阪・梅田で人気を集める大衆居酒屋ブランドです。小粋でモダンな酒場空間の中で、厳選食材を使ったドでか焼鳥料理や、お酒に合う一品料理をリーズナブルに楽しめる点が特徴です。気軽さがありながら、料理の満足感にもこだわったスタイルで、仕事帰りの一杯から友人との食事まで幅広く利用されています。

四条烏丸店では、既存店舗で支持されている魅力を受け継ぎながら、エリア特性に合わせた使いやすい店舗づくりを行います。京都の中心地である四条烏丸において、気軽に立ち寄れる大衆酒場として、新たな賑わいを創出してまいります。

名物は絶品「ドデカレバー」。お酒が進む酒場メニューを多数用意

「ボクのスタンド」の名物メニューのひとつが、口の中でとろけるような食感が魅力の「ドデカレバー」です。新鮮なレバーを使用し、臭みを感じにくく、塩でシンプルに味わうのがおすすめの一品です。おひとり様1本に限り99円で提供しており、初めて来店されるお客様にもぜひ味わっていただきたい看板メニューです。そのほかにも、肉の旨みを楽しめる「黒毛和牛レアステーキ」や、濃厚な味わいが魅力の「極上レバニラ」、さっぱりとした味わいでお酒との相性も良い「とり皮ポン酢」など、幅広い酒場メニューを用意しています。

焼鳥や肉料理を中心に、ビール、ハイボール、日本酒などのお酒と合わせて楽しめるメニューを揃え、日常的に通いたくなる大衆居酒屋を目指します。

おすすめメニュー

1.名物ドデカレバー

「ボクのスタンド」を代表する名物メニュー。新鮮なレバーを使用し、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みを楽しめます。塩でシンプルに味わうことで、素材本来のおいしさを感じられる一品です。

2.黒毛和牛レアステーキ

黒毛和牛の旨みをしっかりと味わえる贅沢な一品。しっとりとした食感と肉の甘みが楽しめ、お酒との相性も抜群です。

3.極上レバニラ

濃厚なレバーの味わいとニラの香りが食欲をそそる酒場メニュー。しっかりとした味付けで、ビールやハイボールともよく合います。

4.とり皮ポン酢

肉厚なとり皮をさっぱりと楽しめる一品。食事の始まりや、お酒のお供にもぴったりのメニューです。

立ち飲みから宴会まで。幅広いシーンに対応

「ボクのスタンド 四条烏丸店」は、さまざまな利用シーンに対応できる店舗です。平日は17時から営業し、仕事帰りの一杯や同僚との食事に利用しやすい営業時間となっています。土日祝は12時から営業するため、休日の昼飲みや京都観光の合間の食事にも利用できます。1階の立ち飲みフロアは、短時間でも気軽に楽しめる空間です。一人でふらっと立ち寄りたい方や、仕事帰りに軽く飲みたい方に適しています。2階のテーブル席は、ゆっくりと料理やお酒を楽しみたい方に向けた空間です。友人との食事、会社帰りの飲み会、少人数の宴会などにも利用できます。

今後はランチ営業も近日開始予定であり、昼から夜まで幅広い時間帯で楽しめる店舗づくりを進めてまいります。

◎店長コメント

店長の橋本 明治は、今回のオープンについて次のようにコメントしています。

「この度、多くの人が行き交う四条烏丸という場所で、『ボクのスタンド四条烏丸店』をオープンできることを大変嬉しく思います。

『ボクのスタンド』は、美味しい料理とお酒を気軽に楽しみながら、人と人とが自然につながれる大衆酒場を目指しているブランドです。今回の四条烏丸店でも、お仕事帰りの一杯や休日の昼飲み、ご友人同士のお食事など、日常のさまざまなシーンで気軽に立ち寄っていただける空間を目指しました。

初めてのお客様にも、お一人様にも、“また来たい”と思っていただけるような、地域に愛されるお店づくりをしてまいります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。」

店長/ 橋本 明治

店舗概要

運営会社概要

株式会社開花者 概要

会社概要

記事要約（Summary）

GLダイニング株式会社は、2026年6月11日（木）17時より、京都・四条烏丸に「ボクのスタンド 四条烏丸店」をグランドオープンします。同店は、京都・四条大宮、大阪・梅田で人気を集める大衆居酒屋「ボクのスタンド」の3店舗目となる新店舗です。1階には気軽に利用できる立ち飲みフロア、2階にはゆったり過ごせるテーブル席を備え、仕事帰りの一杯、休日の昼飲み、友人との食事や宴会まで幅広いシーンに対応します。

名物メニューは、新鮮なレバーを使用した「ドデカレバー」。そのほか、「黒毛和牛レアステーキ」「極上レバニラ」「とり皮ポン酢」など、お酒に合う料理を多数用意しています。京都・四条烏丸エリアにおいて、日常的に立ち寄れる大衆酒場として、地域に愛される店舗づくりを目指します。

■プレスリリース配信元-株式会社リカーマウンテン
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