【バレンタイン限定】フランス発ショコラブランド「ラ フェヴァリ」全国百貨店＆オンラインで期間限定販売｜

M.O.F.受章トリュフ
サロン・デュ・ショコラ最高賞受賞プラリネが登場

株式会社Daska&Desiree（本社：日本）は、フランス発ショコラブランド 「La feverie（ラ フェヴァリ）」 のバレンタイン限定コレクションを、全国の百貨店催事場およびオンラインショップ（楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazon）にて期間限定で展開しています。フランスの伝統的なショコラづくりを踏襲しながら、素材の魅力を最大限に引き出す“職人技”が光るラインナップとして、贈り物需要が高まるバレンタインシーズンに向けて注目を集めています。

本コレクションでは、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章ショコラティエが手掛けるトリュフ、そしてサロン・デュ・ショコラ最高賞「フーレ・プラリネ」賞を受賞したプラリネなど、フランスのショコラ文化を象徴する逸品を取り揃えています。

バレンタイン期間限定で全国展開｜百貨店催事場＆ネット販売で購入可能

ラ フェヴァリのショコラは、バレンタイン期間のみ数量限定で販売されます。
全国の百貨店催事場での取り扱いに加え、忙しい方でも購入しやすいようオンラインショップでも展開しています。

また、最新の販売会場・イベント日程は公式サイトにて随時更新されています。

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
※在庫状況により販売期間が変更となる場合があります。

フランス伝統の「職人技」と「素材」へのこだわり

ラ フェヴァリの魅力は、厳選したカカオ豆を使用し、フランス伝統の製法に徹底してこだわる姿勢にあります。
香ばしさを極めたプラリネ、繊細な口どけを追求したガナッシュ、カカオの個性を引き立てるトリュフなど、どのシリーズも“素材の力”が主役になる設計です。

代々受け継がれてきたショコラ職人の情熱と技術を背景に、クラシックでありながら現代的な洗練をまとった味わいを実現しています。

サロン・デュ・ショコラ最高賞受賞「プラリネ・ノワゼッツ・ピエモン」

■ プラリネ・ノワゼッツ・ピエモン

サロン・デュ・ショコラ最高賞 “フーレ・プラリネ”賞 を受賞した代表作。
イタリア北部ピエモンテ産のヘーゼルナッツをキャラメル焙煎し、濃厚で香ばしいプラリネに仕上げています。

噛んだ瞬間に広がる芳醇なナッツの香りと、キャラメルのほろ苦さが重なり、甘さの中に奥行きを感じる“フランスショコラの真髄”ともいえる味わいです。

世界初の製法×ハートの革新「クールルージュ」

■ クールルージュ

17世紀から伝わる クールドラジェフィー製法 を用いたガナッシュ。
限りなく薄いシュガーペーストで包み込む繊細な技法を、ハート型に取り入れたのはラ フェヴァリが世界で初とされています。

ガナッシュは、とろりとしたキャラメルクリームでサンド。
外側はパリッと軽やかに弾け、内側はなめらかに溶けていく食感が特徴です。
「特別な贈り物にふさわしいショコラを探している」という方におすすめの一粒です。

M.O.F.受章ショコラティエによる「トリュフショコラ」

■ トリュフショコラ

M.O.F.受章ショコラティエ パスカル・ブリュンシュタイン が手掛けたトリュフショコラ。
エクアドル産カカオ豆の香り高いダークチョコレートで薄くコーティングし、西アフリカ産カカオ豆が持つフルーティーな酸味を引き立てた、カカオ70％のダークチョコレートトリュフです。

口に含むと、カカオの華やかな香りが広がり、ほどよい酸味と深いコクが心地よく余韻を残します。
甘さだけに頼らない“大人のバレンタインギフト”としても人気の一品です。

洗練された上品なパッケージ｜贈り物需要に対応

ラ フェヴァリのショコラは、味わいだけでなくパッケージデザインにもこだわりがあります。
爽やかで洗練された上品な佇まいで、ギフトとしての完成度を高めています。

特に「ボヌール9個入」は、フランスの街並みをモチーフにした限定デザイン。
グラフィカルな表現によって“フランスらしさ”を現代的に描き、贈る側のセンスも引き立てる仕上がりです。

商品ラインナップ（バレンタイン限定）

• ラ フェヴァリ「トリュフボヌール 8個入」
• ラ フェヴァリ「ボヌール 9個入」

※画像はすべてイメージです。
※数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

ブランドストーリー｜フランス・アルザスの美しい村に佇む「La feverie」

フランス・アルザスの美しい村に佇む「La feverie（ラ フェヴァリー）」。
遥か昔、カカオを求めて辿り着いた旅人が、その魅力に心奪われ築いたこの場所（rie）は、
カカオの種（feve）が集い、至高のショコラが生まれる特別な空間――。

伝統と革新が織りなすショコラは、大地が育んだ恵みとカカオが奏でるハーモニー。
かつて旅人がカカオに魅せられたように、ラ フェヴァリのショコラは、食べる人を未知なる物語へと誘います。

会社概要

• 会社名：株式会社Daska&Desiree
• 公式サイト：https://www.daskajapan.com/index.php

販売情報（オンラインショップ）

• 楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/daskajapan/
• Yahoo!ショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/daskajapan/
• Amazon：https://amzn.to/4pN2aC2

イベント日程：https://www.daskajapan.com/shop.php

記事要約（Summary）

• フランス発ショコラブランド「ラ フェヴァリ」がバレンタイン期間限定で全国展開
• M.O.F.受章ショコラティエのトリュフや、サロン・デュ・ショコラ最高賞受賞プラリネなど本格ラインナップ
• 「プラリネ・ノワゼッツ・ピエモン」「クールルージュ」「トリュフショコラ」など代表作を展開
• 百貨店催事場に加え、楽天・Yahoo!・Amazonなどオンラインでも購入可能
• 限定デザインのパッケージで、ギフト需要（バレンタイン・贈り物）にも最適

■プレスリリース配信元-株式会社Daska&Desiree
https://companydata.tsujigawa.com/company/7010401156615/