【ステーキのあさくま】希少部位“ミスジステーキ”フェアを11月26日開始｜全国68店舗で限定メニューを展開

しっとり赤身の旨みとやわらかさを堪能できる、希少部位「ミスジ」を贅沢に使用
人気のハンバーグと楽しめるコンビメニューも登場

株式会社あさくま（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：廣田陽一）は、2025年11月26日（水）より、全国の「ステーキのあさくま」全店にて、希少部位“ミスジ”を使用したフェアメニューを開始いたします。本フェアでは、上質な赤身の旨みと噛むほどにあふれる肉汁が特徴の「牛ミスジカットステーキ」をはじめ、あさくま人気のハンバーグと組み合わせたコンビメニューも提供します。

フェア開催の背景

ミスジは、一頭の牛からわずかしか取れない非常に希少な部位。赤身肉ならではの深い旨みと、しっとりとしたやわらかさをあわせ持ち、ステーキの中でも特に高い人気を誇っています。

「ステーキのあさくま」では、素材の良さを引き立てるオリジナルスパイスで焼き上げ、ミスジ本来の味わいを最大限に楽しめるメニュー構成でご提供します。

提供メニュー詳細

●牛ミスジカットステーキ

・120g：2,430円（税抜）サラダバー付き
・200g：3,280円（税抜）サラダバー付き
オリジナルスパイスで香ばしく焼き上げ、しっとりとした赤身の旨みを堪能できる一皿。
「肉本来の味を味わいたい」方に最適です。

●牛ミスジカットステーキ［100g］＆ あさくまハンバーグ［120g］

・2,680円（税込）サラダバー付き
ステーキのミスジに加え、あさくま自慢のジューシーなハンバーグも楽しめる贅沢コンビ。
お子さま連れにも人気のメニューです。

※鶴見店はサラダバー提供がないため価格が異なります。

フェア実施概要

• 開始日： 2025年11月26日（水）〜（終了未定）
• 対象店舗： ステーキのあさくま 全店
  （店舗一覧：https://www.asakuma.co.jp/shoplist.html）

ステーキのあさくまについて

1948年創業の株式会社あさくまは、現在全国に68店舗を展開し、長年にわたり“おいしいステーキと心温まるサービス”を提供してきました。定番のステーキ・ハンバーグに加え、全45品のサラダバーや、お子さまも楽しめる体験型演出など、幅広い年代の方に支持されています。

私たちは「食」を通じて、日常のなかに小さな“よろこび”を創り続けてまいります。
公式サイト：https://www.asakuma.co.jp/

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本件に関するお問い合わせ

株式会社あさくま
広報担当
公式サイト：https://www.asakuma.co.jp/

記事要約（Summary）

• ステーキのあさくまが希少部位“ミスジ”のフェアメニューを2025年11月26日より開始
• 一頭からわずかしか取れない高級赤身“ミスジ”を使用したステーキを2サイズで提供
• ハンバーグとのコンビメニューも登場し、家族連れにもおすすめ
• 全国68店舗で実施／終了時期は未定
• 1948年創業の老舗ステーキチェーンとして、品質とサービスを追求

■プレスリリース配信元-株式会社テンポスホールディングス
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