山形県庄内産「はえぬき」米粉のグルテンフリースイーツが新登場

「特Aランク米×高級チョコレート」山形発！
バレンタイン限定グルテンフリースイーツ登場

「COMERU」（山形県酒田市発祥の米粉のグルテンフリースイーツ専門店、代表者：内橋 良介）は、2025年1月18日（土）から2月14日（金）の期間限定で、山形県庄内産「はえぬき」米粉を100%使用したバレンタイン向けグルテンフリースイーツを予約販売いたします。特Aランクの品質を誇る「はえぬき」の米粉と、ベルギー産ハイカカオチョコレートを贅沢に使用した極上のスイーツをぜひお楽しみください。

バレンタイン限定スイーツの特徴

COMERUのバレンタイン限定商品には、山形県庄内産「はえぬき」米粉を100%使用。
「はえぬき」は、山形県外ではほとんど栽培されることのない品種で、庄内産はえぬきは食味ランキングにおいて22年連続で特Aランクを受賞しています。この高品質なお米を超微粒子の米粉に加工し、スイーツに活用することで、独特の口当たりと深い味わいを実現しました。

さらに、チョコレートにはベルギー産カカオ含有量84%のハイカカオチョコレートを使用。お米の自然な甘みと高品質なチョコレートが織りなす、贅沢な味わいが特徴です。

商品ラインナップ

お米のフォンダンショコラ

税込：560円〜3,450円
庄内産はえぬき米粉とベルギー産ハイカカオチョコレートを使用したガトーショコラに、ミルクチョコベースの生チョコガナッシュを閉じ込めました。濃厚なチョコレートの香りとしっとりとした食感が楽しめます。

お米のチョコレートサンド

税込：560円〜3,450円
ココアパウダーを加えた米粉クッキーに、なめらかなチョコレートクリームをたっぷり挟み込んだ、COMERU初のクッキーサンド。クッキーのサクサク感とクリームの滑らかさが絶妙です。

お米の生チョコ塩バウム

税込：2,160円
バウムクーヘンに生チョコとミルクチョコの2層をコーティング。庄内浜の北前塩を使用することで、チョコレートの甘さが一層引き立つ特別な逸品です。

販売期間・販売店舗情報

COMERUのこだわりと歴史

COMERUは、70年以上前に創業した小さな米屋から始まった、米粉スイーツ専門店です。庄内平野の豊かな自然と「庄内産はえぬき」を使った製品づくりを通じて、地元の農業や文化を守り続けています。COMERUのスイーツは、「おいしいお米をもっと多くの人に届けたい」という創業者の思いを込めて生まれました。バレンタイン限定商品を通じて、庄内の魅力とお米の可能性を感じていただければ幸いです。

お問い合わせ先
COMERU 酒田本店
所在地：山形県酒田市東泉町4-11-6
公式サイト：https://comeru.jp/
お問い合わせ：[email protected]

■プレスリリース配信元-カムコミュニケーションズ株式会社
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