カマドブリュワリー×箕面ビール、醸造歴27年の2人が初コラボ

カマドブリュワリー×箕面ビール

ウィートワインの新星!Au Pas Camarado
27年の醸造歴が生んだ至極のウィートワイン

岐阜県瑞浪市のクラフトビール醸造所・カマドブリュワリーは、醸造歴27年を誇る丹羽智(にわ さとし)醸造長と株式会社箕面ビールの代表取締役・大下香緒里氏との初コラボレーションとなるウィートワイン「Au Pas Camarado(オー パッ キャマラード)」を発表します。この新作は、地元釜戸町産のレモンを使用し、ウィートモルト100%で仕込まれた特別な一杯です。

商品紹介

Au Pas Camarado(オー パッ キャマラード)

「Au Pas Camarado(オー パッ キャマラード)」は、フランス語で「友よ、一歩一歩いこう」という意味を持つウィートワイン。白ワインを思わせる華やかなアロマと、小麦麦芽の爽やかな酸味、さらに釜戸町産レモンのフレッシュな風味が特徴です。この一杯は、27年の醸造歴を持つ二人の技術と情熱が詰まった珠玉の逸品です。

発売スケジュール

  • 業務店用の樽(15L):5月23日(木)15時より販売開始
  • 瓶(330ml)の一般販売:6月8日(土)11時より販売開始

醸造家のコメント

カマドブリュワリー醸造長・丹羽智と株式会社箕面ビール代表取締役・大下香緒里氏

カマドブリュワリー醸造長・丹羽智:「大下さんとの初めてのコラボレーションが実現し、情熱と経験が詰まったウィートワインが完成しました。この特別な一杯をぜひお楽しみください。」

株式会社箕面ビール代表取締役・大下香緒里氏:「クラフトビール界のレジェンド、丹羽さんとの念願のコラボレーションが実現し、多くの学びと感動を得ました。ウィートワインの魅力を存分に楽しんでいただけると幸いです。」

カマドブリュワリーについて
カマドブリュワリーは2020年12月に岐阜県東濃地方で唯一のクラフトビール醸造所として設立されました。地元の素材やストーリーを活かし、これまでに110種類以上の多様なビールを提供してきました。醸造長の丹羽智は、クラフトビール業界で数々の功績を残しており、全国30以上の醸造所で弟子たちが活躍しています。

販売場所

  • 樽生ビール:カマドブリュワリー直営ビアバー「ビアバーハコフネ」(岐阜県瑞浪市)、箕面ビールウェアハウス(大阪府箕面市)、他ビアバー
  • ボトルビール:カマドブリュワリー店頭ECサイト、岐阜県東濃地域の酒販店、飲食店他

会社概要:

  • 商号:株式会社東美濃ビアワークス
  • 代表者:代表取締役 東 恵理子
  • 醸造所名:CAMADO BREWERY(カマドブリュワリー)
  • 所在地:岐阜県瑞浪市釜戸町3154−3
  • 設立:2020年4月
  • 事業内容:クラフトビールの製造及び販売、ビアバーの運営、地域資源を活用したビール関連事業、空き家活用ゲストハウスの運営、空き家活用・移住推進
  • 資本金:450万円

取扱商品:

プレスリリース配信元-株式会社東美濃ビアワークス
https://companydata.tsujigawa.com/company/8200001037393/

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