プレスリリース

老舗酒蔵二蔵の初協働、日本酒「江戸彩 -edosai-」 TOKYO SAKE BASEと体験型販売を開始、マルイで期間限定開催

2026.01.31 / 最終更新日：2026.01.31

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老舗酒蔵二蔵の初協働から生まれた特別なブレンド日本酒
― 福祉アートを纏い、“物語ごと味わう”新しい日本酒体験を提供 ―

日本酒『江戸彩 -edosai-』は、Vesper株式会社（代表取締役：朝賀拓視）が運営するTOKYO SAKE BASEと連携し、体験型販売を開始いたします。本商品は、2026年2月11日（火）〜2月17日（月）に北千住マルイ、2026年2月25日（火）〜3月3日（月）に海老名マルイにて開催される日本酒販売イベントにて、期間限定で展開されます。

会場では、「江戸彩 -edosai-」をはじめ、TOKYO SAKE BASEが厳選した複数の日本酒をラインナップ。ボトル販売に加え、一部商品についてはグラスでの杯売り（有料）も実施し、来場者が気軽に日本酒の味わいを体験できる場を提供します。

期間限定ポップアップ開催概要

① 北千住マルイ

項目	内容
期間	2026年2月11日（火）〜2月17日（月）
会場	マルイ北千住店 B1階特設会場
販売内容	特別なブレンド日本酒「江戸彩 -edosai-」のボトル販売 Vesper株式会社がセレクトした日本酒のボトル販売一部商品のグラスでの杯売り提供（有料）

※数量限定につき、期間中であっても完売次第終了となります。

② 海老名マルイ

項目	内容
期間	2026年2月25日（火）〜3月3日（月）
会場	マルイ海老名店 1階特設会場
販売内容	特別なブレンド日本酒「江戸彩 -edosai-」のボトル販売 Vesper株式会社がセレクトした日本酒のボトル販売一部商品のグラスでの杯売り提供（有料）

※数量限定につき、期間中であっても完売次第終了となります。

「江戸彩 -edosai-」について

老舗酒蔵二蔵の初協働から生まれた、特別なブレンド日本酒

「江戸彩 -edosai-」は、創業130年を超える松岡醸造株式会社（埼玉県・銘柄「帝松」）と、江戸時代から続く歴史を持つ権田酒造株式会社（埼玉県・銘柄「直実」）が、初めて協働することで誕生した特別なブレンド日本酒です。

秩父山系の伏流水を用いた松岡醸造の力強く芯のある酒質と、熊谷の風土に育まれた権田酒造のやわらかくふくらみのある旨味。
それぞれの蔵が長年培ってきた個性を活かしながら技術を重ね合わせることで、上質で奥行きのある、調和のとれた味わいに仕上げました。

福祉アートを取り入れた、インクルーシブなラベルデザイン

ボトルラベルには、福岡県の福祉施設「ひまわりパーク六本松」に所属するアーティスト、濱田浩和（はまだひろかず）氏のアート作品を採用しています。

鮮やかで独創的な色彩と、既存の枠にとらわれない自由な表現は、日本酒が本来持つ奥深い世界観に新たな“彩り”を加えています。

本商品は、多様な表現を受け入れるインクルーシブな取り組みとして、
飲む人にとっては新しい日本酒体験を、贈る人にとっては想いを託せる特別な一本となることを目指しています。

商品概要

商品名：江戸彩 -edosai-
種別：日本酒（ブレンド）
内容量：720ml
価格：5,500円（税込）
販売元：松岡醸造株式会社
販売形態：期間限定・数量限定
公式URL：https://shikyo.co.jp/edosai

TOKYO SAKE BASEとの連携背景

TOKYO SAKE BASEは、「本来美味しいお酒でも、知られていなければ選ばれない」という課題意識のもと、実店舗を持たず、イベントとECを軸に展開する新しい酒屋の形に挑戦しています。

Vesper株式会社では、真摯にクラフトマンシップを貫く造り手を応援し、飲み手と造り手、双方が幸せになる未来を創出することをミッションとして掲げています。

今回の取り組みでは、株式会社四鏡による商品企画・世界観設計と、TOKYO SAKE BASEによる体験型販売・顧客接点の創出を掛け合わせることで、百貨店・商業施設というリアルな場において、日本酒の魅力を立体的に伝える販売体験を実現しました。

Vesper株式会社コメント

― 販売開始にあたって ―

本来、美味しいお酒であっても、知られていなければ選ばれない。私たちは、その現実に正面から向き合い続けています。「江戸彩 -edosai-」は、長い歴史と確かな技術を持つ二つの酒蔵が、初めて協働することで生まれた、背景そのものに価値のある日本酒です。
さらに、福祉アートという多様な表現を受け入れる取り組みが重なり、味わいだけでなく、思想や物語ごと届けるべき一本だと感じました。私たちTOKYO SAKE BASEは、店舗を持たず、イベントやECを通じて「出会うきっかけ」をつくる酒屋です。この期間限定販売が、飲み手にとっては新しい日本酒との出会いに、造り手にとっては想いが正しく届く機会となることを願っています。