伊東温泉に新名所『湯けむり市場』誕生へ｜10店舗の名店が集う食の台所が2026年春開業

2025.12.22 / 最終更新日：2025.12.22

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全席約200席・伊東駅徒歩5分
伊東温泉街に“食とにぎわい”の新拠点

静岡県伊東市の温泉街中心部に、伊東の食とにぎわいを象徴する新スポット『伊東温泉湯けむり市場』が、2026年春に開業予定です。

伊東駅から徒歩5分、伊東市内で唯一の全天候型アーケード商店街・キネマ通りに誕生する本施設は、観光客にも地元の方にも気軽に立ち寄れる“食の台所”として、伊東温泉街の新たなにぎわい創出を目指します。

伊東温泉湯けむり市場とは

温泉街を行き交う人々、そこに生まれる出会いと発見。古くから温泉地として親しまれてきた伊東の情緒を象徴する言葉として「湯けむり」を掲げ、人が集い、まちがにぎわうことで立ちのぼる“湯けむり”をイメージして名付けました。

伊東ならではの温泉文化と食の魅力を掛け合わせ、「また行きたくなる伊東」を体現する拠点を目指します。

湯けむり市場は、伊東の海の幸や郷土の味、静岡を代表する名物などを気軽に楽しめる複合飲食施設として構想しました。しっかりとした食事から、ちょい飲み、観光途中の立ち寄りまで、その日の気分に合わせて使える自由度の高い空間を提供します。

館内には全体で約200席を配置し、少人数からグループ利用まで幅広く対応。さらにカラオケ付き宴会場（2部屋）を備え、地域の会合や懇親会、観光団体の利用にも応えます。

本施設は、伊東市内で唯一のアーケード商店街「キネマ通り」に位置。雨天時でも快適に回遊できる特性を活かし、温泉街の回遊促進と滞在時間の向上に貢献します。

伊東駅から徒歩5分という高い利便性により、観光の起点・終点としても利用しやすい立地です。

伊東は全国有数の温泉観光地である一方、街なかで食や交流を楽しめる拠点の充実が求められてきました。
こうした背景を踏まえ、温泉と食を軸に人の流れを生み、地域の魅力が自然と広がっていく場として、湯けむり市場の構想がスタートしました。

湯けむり市場には、計10店舗の飲食店が出店予定。伊東ならではの海の幸、郷土料理に加え、静岡の名物を取り入れたラインアップで、昼夜問わず多様なニーズに対応します。

湯けむり市場では現在、出店者の一般公募を行っています。
伊東の食の魅力発信や温泉街のにぎわい創出に共に取り組んでいただける事業者を募集しています。

※募集枠が埋まり次第、受付終了

本施設の運営は、伊東温泉にぎわいカンパニー株式会社が行います。同社は、伊東市を拠点に地域活性化・観光促進に取り組む一般社団法人みらいずの新会社として設立されました。

これまでに「みらいず朝市」「ミライズ・マルシェ」「湯けむりラーメン祭」「夢の納涼大盆踊り大会」「伊豆コーヒーフェス」など、民間主導のイベントを多数企画・運営。特に「湯けむりラーメン祭」では延べ約8万人が来場し、伊東市内で安針祭の花火大会に次ぐ規模へと成長しました。