焼肉業界初!
約2.5ポンドの神戸牛Tボーンステーキを堪能できる新コース登場
2025年8月29日までの期間限定で、銀座の神戸牛焼肉「牛屋 銀兵衛 銀座本店」(運営:株式会社ATCダイニング、代表取締役:大岡天平)は、クラウドファンディングサービス「MAKUAKE」にて特別な神戸牛コースの販売を開始いたしました。
銀座で味わう“ミシュランシェフ × 神戸牛”の新しい体験

「牛屋 銀兵衛」は、2011年のオープン以来、極上の神戸牛と黒毛和牛を提供し続けてきた銀座の名店。この度、オープン13周年を機に「フレンチとの融合」をコンセプトにコースを一新し、ミシュランシェフ監修による革新的な料理をご用意いたしました。
特別プランでは、通常提供していない 「ワイン飲み放題(フリーフロー)付きコース」 や、焼肉業界初となる 「約2.5ポンドの神戸牛Tボーンステーキコース」 を展開。多彩なステーキナイフからお好きな一本を選び、豪快にカットしてお召し上がりいただけます。
こだわり抜いた神戸牛と伝統の精肉店「扇矢精肉店」

当店で扱う神戸牛は、兵庫・六甲道で50年以上続く老舗「扇矢精肉店」から直接仕入れています。
「牛屋 銀兵衛」は神戸肉流通推進協議会から正式に 指定登録店 の認定を受けており、厳格な基準を満たした「本物の神戸ビーフ®」のみをご提供しています。世界が認めた神戸牛を、銀座の特別な空間でお楽しみください。
店舗概要

- 店名:牛屋 銀兵衛 銀座本店
- 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2F
- 電話番号:03-6228-5600
- アクセス:東京メトロ「銀座駅」徒歩5分
- 営業時間:平日 18:00~23:00(L.O.22:00)/土日祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
- 定休日:年末年始
- 座席数:36席(完全個室・半個室・カウンター)
- 公式サイト:https://ginbei.com/
- Instagram:kobebeef_ginbei
会社概要
- 社名:株式会社ATCダイニング
- 所在地:東京都港区元赤坂1-4-21 赤坂パレスビル2階
- 代表取締役:大岡 天平
- 事業内容:飲食事業の経営・企画・運営
- 公式サイト:https://atc-dining.com/
記事要約(Summary)
- ミシュランシェフ監修による新コースを銀座「牛屋 銀兵衛」で提供開始
- MAKUAKE限定で、ワイン飲み放題付きコースや神戸牛Tボーンステーキ(約2.5ポンド)コースを販売
- 神戸肉流通推進協議会の 指定登録店 として、本物の神戸牛を提供
- 提供期間は 2025年8月29日まで
■プレスリリース配信元-株式会社ATCダイニング
https://companydata.tsujigawa.com/company/2010401151364/

























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