「ゆうぼく」とのコラボで赤身肉「はなが牛」を定期便でお届け！

長期熟成赤身肉「はなが牛」の魅力を毎月お届け！
豊洲市場ドットコムとゆうぼくの特別コラボ

愛媛県西予市「ゆうぼく」とのコラボレーション！「はなが牛」の魅力を毎月お届け

2024年6月、株式会社食文化（東京都中央区築地、代表取締役：萩原章史）が運営するEC通販「豊洲市場ドットコム」は、愛媛県西予市の株式会社ゆうぼくと提携し、一般には入手困難な長期熟成赤身肉「はなが牛」を毎月テーマに合わせてお届けする「肉の定期便」の受付を開始しました。

「はなが牛」の特長と品質へのこだわり

「はなが牛」は、ヘルシーで美味しい赤身肉です。約1か月間の熟成を経て出荷されるため、濃厚な旨味が楽しめます。また、牛の飼料には抗生物質や成長促進剤を一切使用せず、自社牧場で一頭丸ごと加工することで希少部位も堪能できます。

夏休みにピッタリ！7月・8月のテーマ

7月と8月の定期便では、焼肉としゃぶしゃぶをテーマに、特別なオマケが付いてきます。

7月：「はなが黒牛 焼肉」セット

はなが黒牛の「ウワミスジ」「クリミ」「コサンカク」といった希少部位や「豚バラ」の焼肉用セット（計750g）。さらに、今だけ「はなが牛ナチュラルコンビーフ1個」付き。

8月：「はなが黒牛 しゃぶしゃぶ」セット

はなが黒牛の「肩ロース」「モモ」、そして「豚ロース」「豚肩ロース」のしゃぶしゃぶ用スライス肉セット（計900g）。さらに、今だけ「合挽きハンバーグ1個」付き。

年間スケジュール

• 7月：希少部位を詰め合わせた「はなが黒牛 焼肉セット」
• 8月：暑い日にさっぱり！「はなが黒牛 しゃぶしゃぶセット」
• 9月：食欲の秋！「はなが牛 ステーキセット」
• 10月：松茸と一緒に！「はなが牛 すき焼きセット」※松茸はセット内容に含まれません
• 11月：旬の野菜と楽しむ「はなが黒牛 焼肉セット」※野菜はセット内容に含まれません
• 12月：クリスマスのご馳走「はなが牛 ローストビーフセット」
• 1月：冬の定番「はなが牛 すき焼きセット」
• 2月：寒い日に。「はなが黒牛 煮込みセット」
• 3月：決算福袋！「ゆうぼくの里 バラエティーセット」
• 4月：豪快に食べる！「はなが黒牛 ステーキセット」
• 5月：BBQにもおすすめ！「はなが牛 焼肉セット」
• 6月：梅雨のおうち時間を楽しむ「煮込み用はなが黒牛＆ステーキセット」

定期便のお申し込み方法

「肉の定期便」は、家族2〜3人で楽しめるボリュームで、品質・価格にもこだわっています。次回配送のスキップや1回でストップすることも可能です。まずは気軽にお試しください。

詳細・お申し込みはこちら

会社情報

株式会社 食文化 2001年に設立。インターネットやパソコンができない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、日本人を元気にすることをミッションに掲げる。中高年をターゲットにした産直グルメEC「うまいもんドットコム」を運営し、2004年には東京中央卸売市場（築地青果市場）と提携し、「築地市場ドットコム」（旧 豊洲市場ドットコム）をオープン。全国の特選フルーツや野菜を宅配するサービスを提供しています。

■プレスリリース配信元-株式会社食文化
https://companydata.tsujigawa.com/company/4010001125808/